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“羊肉炒粉、羊杂炒粉、猪肉炒粉、猪杂炒粉,二两的八毛钱一碗,三两的九毛钱一碗,送一碗羊汤,热狗面包一块钱一个,炸火腿肠五毛钱一根,羊杂汤和羊肉汤单独买六毛钱一碗。”
“加青菜两毛一份,加羊肉、猪肉或者羊杂、猪杂都是五毛钱一份,煎蛋三毛一个,煮粉和炒粉都有圆粉、鲜切粉和米线可以选,就这些了。”
看着菜单好像挺多,其实归类后就三种,煮粉、炒粉和热狗面包。
“热狗面包是啥?竟然卖得比一碗粉还贵。”
赵如月解释道:“就是电视上外国人吃的那种,里面夹着肠和青菜的面包,我们家的还加了肉,所以贵点。”
老乡听了转头问女儿:“闺女你想吃不?想吃给你买一个,老外吃的东西,我吃着不一定合胃口,我还是爱吃米粉。”
她闺女也没吃过,点点头小声说:“想。”
赵如月点点头,然后在自己做的点菜单子上写:‘c1‘。
老乡又问赵如月:“妹子,那个炒粉好吃不。”
赵如月拿出来一个碟子,这是早就准备好给客人尝味道的炒粉。
碟子上面有炒的圆粉、鲜切粉、米线各一点:“我拿点给你尝尝,你觉得好吃再买。”
老乡忙摆手:“这怎么好意思。”
赵如月笑着说:“不用觉得不好意思,镇上没有卖炒粉的店,我们怕大家不知道味道影响生意,就提前准备了一些免费给人先尝尝。”
她这么说,老乡才接过碟子,拿了双一次性筷子,跟女儿一起分着尝了尝。
尝完冲着赵如月直比大拇指:“好吃,真好吃,我就要这个炒粉,要羊肉的二两炒米线,闺女你要不?”
她女儿很想要,但是怕自己吃不完:“我都要热狗面包了,吃不完怎么办?”
老乡说:“这有什么,这炒米粉没有汤,吃不完可以打包带去学校再吃,老板娘,你这里可以打包吧?”
赵如月点头:“可以,我们有打包盒,你们不介意的话,汤也能打包,不过汤的只有塑料袋装。”
“那就行了,我们不介意。”
老乡的女儿点了一份二两的猪肉炒米粉,脸上显而易见地更开心了。
“你女儿的那份现在就要吗?”
赵如月问她。
赵如月记得初中生一般下午才会回学校,现在还很早,去太早的话,学校估计都没开门,她对老乡说道:“要不你晚点再让她来打包,不然炒米粉放太久也会坨,到时候就没那么好吃了。”
老乡说:“那我提前给你钱,等下午再让我女儿来拿,可以吗?”
“可以,我给她预留一份。”
赵如月低头继续在点菜单上写:a1、b1,这些都代表菜品的编号,方便书写。
厨房里也贴着一张对照表,方便宁绍明还没记住哪个编号是什么东西时,对照着做。
“一份热狗面包、一份羊肉炒粉、一份猪肉炒粉,需要加什么吗?”
老乡摇头:“不用,就这些了。”
买炒米粉还送羊汤,干的、稀的、肉和菜全都有了,不缺什么。
“好的,一共两块二。”
赵如月收了钱,撕下单子,转身戳进
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