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她站在锅边想了大半个小时,听着她舅和她妈在外边贫个没完,然后就想好了怎么拖着她舅不让出海了!
办法想好了,她的心情豁然开朗,看看时间也差不多,揭盖,转大火。
锅里的啤酒已经焖成浓香的汁,她拿铲子轻戳鸭肉——肉已熟软,啤酒的酒香把八角呛人的味儿压了下去,化为己用,姜蒜更是和酱汁融为一体,全数被吸进鸭肉里。
林建成是个喜欢喝两杯的,闻到这酒肉一体的香味儿就忍不住了,正好手上的功夫也差不多完成了,洗了个手就钻进厨房。
汤芫正好把鸭肉盛进碟子里,拿铲子把汁儿铲出,在肉上一淋,那股肉香让林建成的口腔迅速分泌着大量的津液。
他没忍住就拿旁边的筷子夹了一块肉放进嘴里——鸭肉软滑,入口先是酱汁的酒香,入味的鸭肉一嚼,又有蒜的香味,鸭肉不腥不臊,嚼到最后全是鸭肉的肉香。
啤酒给鸭肉提了味,又代替了清水做酱汁底,不然清水一冲,鸭的肉香肯定淡了不少。
鸭肉虽软,却不糊,越嚼越有嚼劲,越嚼那最原始的肉香味越浓郁。
这对喜欢吃肉还喜欢喝洒的的人来说简直是人间第一美食!
他伸出大拇指:“就冲这啤酒鸭,别说给你包装摊儿,你让舅舅干啥都成!”
汤芫双眼一亮,然后就担忧地说:“舅,你看,我妈那摊都给砸出什么样儿了,可不出摊儿,我的学费生活费没着落……”
林建成以为汤芫有其他想法,赶紧说:“芫子,你别瞎想啊,大学必须得上!”
汤芫点点头:“所以这摊也必须得继续出……”
她抬起头,恳求地看着她舅,“舅,这阵子你能来咱们摊子帮忙照看着吗?就看个把星期!
行吗?”
林建成皱了皱眉:“可我打算后天出海……”
汤芫急了,眼泪在眼里打着转:“舅,后天我同学生日,我要替人家做小吃走不开,你就帮忙看着这几天,行吗?”
林建成还在犹豫,汤芫又继续说:“再说赵叔这没好呢,你一个人出海也吃力啊是不?”
林建成失笑:“船上还有其他人呢,傻孩子。”
汤芫急得眼泪都流了下来:“舅!
就几天!
就几天行吗?”
她实在没办法了,一咬牙就说,“我之前做了个梦,梦见你出海的时候船搁浅了……我这几天心里一直不舒服,你、你就别出海,成吗?”
说到最后,汤芫想起上辈子的事,越想越难过,眼泪一个劲往下掉,把林惠敏和林建成吓得够呛。
本来人家出海都不该说什么船搁浅啊,翻啊之类的话的,这不吉利。
汤芫现在这么一说,林惠敏也觉得不舒服了起来,开始一起劝。
到最后,林建成权衡了利弊,想着自己的亲姐这都安全受到威胁了,他还顾着自己出海也太不是个事儿,就点头答应了。
汤芫终于可以松了一口气,她想,这下终于有心情真替庄时泽想生日宴的菜式了。
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