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错，做菜有时候确实要懂一些食材的属性。” 孟旭林轻轻抿了一口茶，目光扫过满桌佳肴，缓缓说道：“就拿这道汤来说，我用了乌鸡、枸杞、党参和黄芪，乌鸡性平，能滋阴补血，枸杞养肝明目，党参和黄芪则补气健脾。这四者搭配，既能滋养身体，又不会过于燥热，正适合春季食用，调理人体气血。” 旬佳宏放下手中的汤碗，点头赞同：“孟师傅这话太对了。春季阳气升发，人体新陈代谢加快，此时适当进补，能为一年的健康打下基础。但进补也要讲究方法，稍有不慎，就可能导致上火、积食等问题。这道汤的搭配，堪称精妙。” “是这个道理，我曾遇到一位患者，因盲目跟风服用保健品，结果补出了问题。他本身阳盛体质，却大量服用鹿茸等热性补品，导致口鼻出血、心烦失眠。所以无论是用药还是饮食，都要因人而异，辨...