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。
那要卖多少钱一斤,才可以把这些工钱赚回来呢?”
她实在是好奇了。
开出别人店里一倍的工钱,五个人的工钱,估计就要去掉近三两银子,加上每个月的店租,不算成本,就去掉了四两银子。
市场上一斤新鲜鱼,也才卖五文钱,就算店里的炸鱼块卖十文钱一斤,除掉配料的钱,一斤也才赚二文;就算每天真能卖出一百斤鱼的话,也才二百文,这也才二钱银子,一个月下来,也才赚六两而已,也只好够付工钱和店租和一些杂费了。
还有一个很现实的问题,那就是能不能每天都卖出去一百斤,还不一定呢?二百斤,只怕不敢想呢?居然订出‘多一斤不买’的规矩,不是让人笑掉大牙吗?
“嗯,这个标价也不用定得太高了,新东西,定得太高了,恐怕受众的面就太窄了一点,一斤就卖五百文吧。
。”
“啊。
。”
五百文?一个店员,一个月的工钱,就是五百文,这还是比其它店里的伙计翻了倍的工钱,却只够买一斤炸鱼块儿?脑子没有病吧。
。
要真能卖这个价,收入岂不是要涨五十倍,一个月的能赚到--一百八十两?如果每天真能卖到二百斤,那岂不是要赚到三百六十两?
抢钱都不会有这么快吧。
。
。
她的嘴张得很大,足以让人看出她的惊讶。
他却没有欣赏她惊异的表情,按他的想法来说,就算把价格开到一两,也不会贵。
。
这炸鱼块儿,他做出来,并不是为穷人准备的,穷人要吃鱼块,完全可以去卖新鲜的鱼烧着吃,营养其实是一样的。
他卖得炸鱼块儿,价值只在于它的口味,在于它的独一无二,在于它并不是什么人,都可以吃得到。
。
这才是真正值钱的地方。
。
其实这些都是后世人玩烂了的经营理念,移用到现在,不被理解也是正常的。
。
他也不想对她多做解释。
。
“你不需要这么看着我。
。
你只需要照我说的去做,便可以了。
。”
“真要这样做吗?”
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