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第367章 终极斗厨五（第2页）

采薇一五一十说着，还说她刚才差点摔倒，其实也是歪打正着，利用『茗香』将分离的宝塔鱼粘合起来。

“那也不对啊！”

安老爷子听采薇说着，即便如此，也不能保证把所有的鱼块都按照顺序粘合起来，况且时间也来不及。

“玄机就在摆盘上呢！”

采薇微微一笑，这才道出因由，原来她在摆盘时就已经设定好，按照特有的方式摆盘，在确保万无一失后，才上演一出假意摔倒的戏码。

“摆盘其实也是做菜的一部分，所以我……”

“有意思，还真是有意思。”

天子看这边很热闹，也走到评判们跟前。

在一旁听着这些专业的发言，虽然那些专业术语他不懂，但是采薇的表演，结合大家的表情，加上他对做厨的一些理解，也觉得这道宝塔鱼没那么简单。

他以前也多少出席过终极斗厨的现场，但如此新奇有趣的场面还是第一次见到。

两位年轻人把这场终极斗厨玩出了花，不再像以前那般枯燥乏味。

“这【泸县宝塔鱼】，孤也见过，做法的确不是这样的。”

采薇的这番解释，绝大多数人还是无法理解，毕竟在他们的认知里，这样的操作从来没人尝试过，连现如今最高水平的御厨，估计也不一定做得出来。

不管大家如何曲解，但事实就是事实，而且采薇也做出来了。

“其实，这种做菜方式，我早就练过，但不是这道菜，而是跟这种类似的。”

这也得益于采薇爱看书，有时候为了琢磨菜式，会去看一些跟做菜毫不相关的书，本来做厨的本质不仅仅是延袭先辈的经验，在陈旧中找到突破口，也是后生代应该做的事。

采薇一五一十说出了对于做厨的理解，这样一来，大家就觉得她的说辞也合乎情理。

“……”

“所以，小女子觉得做厨不能拘泥于现有的成规，有时候稍微做出一点改变也不是不可以嘛！”

“说得好！”

早先不是说宝塔鱼的内脏被割破了吗？按照常理来说，肉质肯定会受到影响，那么她这道菜必然会被判定为失败。

“尝尝味道吧！”

聂恩心里还是有点没底，他知道宝塔鱼内脏被割破，无论如何都会留下异味，纵使儿媳妇再厉害，也不一定能补救回来。

天子这次却是第一个充当试吃之人，毕竟这第一次见到的【泸县宝塔鱼】实在令人喜爱。

“这味道……”

天子尝了一口后，不知道是在赞许还是在贬低，他实在无法用语言来表达，只能转头让评判们试吃。

直到此时，安逸伦的正宗【泸县宝塔鱼】才算大功告成，作为大厨，他对这道菜的把控近乎完美，可此时大家都把注意力放在应采薇身上。

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