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第八百二十章 杀猪（第3页）

这头肥猪体格不错，但始终还是缺少锻炼，跑不过巨熊，没跑出多远，就被巨熊一巴掌拍在地上。

见其挣扎一下，巨熊就拍一下，完全是要虐死人家的架势。

“喂！

不要将它拍死呀！”

楚家强连忙喊道。

等大家冲过去，顿时无语了。

整个猪头又肥了一圈，不断地在地上抽搐，眼看就要不行了。

“赶紧抬回去杀了放血，不然一会凝血就不好办了。”

有老道的村民开口道。

一些大力的人赶紧帮忙，也不敢再让这头巨熊帮忙扛，让它动手，这头猪死得就太惨了。

目测现在这模样，恐怕也不能烤来拜神了。

“算了，这头杀了大家分掉，我们再选一头出来，这次就得注意了。”

老村长摆摆手。

杀猪佬也是驾轻就熟，一刀下去，直接捅中肥猪脖子的大血管，顺带将喉咙捅穿。

外人看来就是这样，然而，行家一看，就知道尖长的杀猪刀透过喉咙，还直接捅穿猪的心脏。

被巨熊虐了一番，本来最强壮的一头猪，反而惨叫声最小，没有让大家费太大力气，的确是个意外。

“水烧好了没？赶紧提出来。”

杀猪佬将肥猪放开，整头猪就一动不动趴在地上。

众所周知，杀猪要烧水，但烫水也是有讲究的，温度要控制好，不能太凉，也不要翻滚的开水。

水太热就会烫住了，毛反而不下来。

他吩咐其他将肥猪抬到横板上，一瓢瓢烫水淋下去。

换了一柄大刀，开始在猪身上刨毛。

“这个杀猪佬也算是大师级人物了。

杀头猪不用二十分钟，下手干脆利落。”

唐立业开口道。

不一会，一个白白胖胖的肥猪出现在大家眼前。

这个时候，肥猪看起来是最可爱的，身上的肉白白嫩嫩，没有生猪那么脏。

接下来就是开膛。

这个就是将猪分解开来了，先将猪头割下，卸四肢，有经验的一下就能找到关节部位，很轻松就卸下来，然后沿其腹部中线慢慢下割，技巧要求：一定要慢，因为刀子很锋利，猪腹部又以肥猪油为主，一点不慎就会割到内脏，若割到大肠就会出粪便了，割毕取出内脏，翻其身砍开背部，一样也是从脖子往下来，要砍脊椎中间，骨质不算硬，稍有偏差也无所谓。

一条猪弄到最后，真不用二十分钟，速度的确一流，让旁观的人赞不绝口。

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