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第七百七十章 第水鱼（第3页）

“妈的！

那以后我岂不是专门捉水鱼都能发达？”

“别做梦了，这东西我们这虽然不少，但专门捕捉，迟早捉光，到时你怎么办？”

刘村长说道。

希望这几个家伙能回归正途，好好做事，天天去捉水鱼太没保障。

“你们可以自己养呀！

将水库承包下来，放养水鱼等水产品，这就是一个很大的发展。

还有，上面那个湖泊也一起承包下来，用来种植莲藕。

单单是这两个产业，就足以令你们大发横财。”

楚家强说道。

叶镇长等人一听，立即意识到里面巨大的利润，看楚家强这家伙便知道，他那水库跟那条大水沟每个月都能创利二三十万，可是眼红了很多人。

种莲藕的想法也非常好，这里地少，但湖泊水浅，淤泥多，淤泥都是很肥沃，最适合莲藕生长。

“很好，这主意很不错。

对了，莲藕现在什么价格？”

陈书记开口道。

他身边的一个公务员马上查询一下，发现最近莲藕有抬头的苗头，两块多一斤，从上一年开始，就没有低于一块五的。

“嗯！

很好，就集中发展这两个。

承包水库方面，镇里会出面，尽量低价帮你们搞定，湖泊属于政府管，这个我们可以按照政策优惠给你们。”

叶镇长也说上一句。

刘村长等人大喜，立即喊几个村民赶紧去干活。

那中年人杀水鱼也是驾轻就熟，看得出杀了不少。

用筷子引出甲鱼头，待其咬住拉长，用刀斩断颈根，然后控血。

随后放半锅水，水温烧至大约有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2～5分钟捞出，用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。

这时就要注意了，可别把裙边刮掉，也就是飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分。

刮净黑皮后，再将甲鱼清洗干净。

接着，用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，用清水洗净。

内脏掏净后，洗净，斩掉四爪尖和尾鞘，去掉四脚附着的黄油。

没有让大家久等，不多时，一顿丰盛的午饭摆上桌，让大家食欲大增。

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