言情中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第二千四百六十二章 这糟老头坏得很(第1页)

爆浆白水牛丸,得到南希和老亨特的高度评价,可谓是异军突起,出人意料。

其他评委见状也是纷纷开始品尝起来,惊叹声和哎哟声此起彼伏,衣衫绽裂声不绝于耳,可谓是厨王争霸赛史上少见的场景。

与这牛丸普通的外表完全不同,这一口咬开爆浆的口感,着实让评委们触不及防。

朱利安左右看了一眼,心情微沉,评委们的表现好像不太利于伊曼,这牛丸之中究竟藏着什么不可告人的秘密。

然后他舀起一颗牛丸细细端详了一番,依旧没有看出什么特殊之处,然后喂到嘴里。

一口咬下,朱利安感觉自己像是咬破了一颗蛋,细嫩的牛肉被牙齿切开,烫嘴的汤汁顿时四溅开来。

“唔!”

朱利安一惊,没料到这牛丸竟然是灌汤的!

他很快明白这是先前哈迪斯包在牛丸之中的白水虾冻,没想到竟是能够起到这般画龙点睛的妙用。

虾酱的鲜美,配上新鲜牛肉的弹牙口感和鲜甜滋味,让这颗牛丸的美味远远超出了他的预期。

用相对廉价的食材,做出的这道菜,给人的冲击力却要远胜之前三道食材价格昂贵的三道菜。

作为一个做了几百年菜的老厨子,这个行业最顶尖的那一小撮人,他也必须要承认,这道爆浆白水牛丸,属实牛逼。

这是能在一家餐厅当招牌菜的菜,只需要在摆盘上下一点小心思。

以哈迪斯的年纪,昨天一道碳烤羊排,加上今天这一份爆浆白水牛丸,如果他没有一个厉害的师父,全是他自己琢磨出来的,那的确是天才中的天才。

“这下,伊曼有点危险了。”

朱利安的心情愈发沉重,虽然他也想让他的爱徒晋级决赛,可南希小姐对哈迪斯表现出了极大的好感和认同,必然也会影响到其他评委的打分。

而且,作为厨王争霸赛的三届评委,优渥的出场费和随之而来的名气,让他没有办法在比赛中给自己徒弟明显放水。

“白水虾酱包裹在牛肉丸之中,的确非常有创意和惊喜感,而在食材的选择上,同样做到了相得益彰,合适才是最好的,这一点值得所有厨师学习。”

朱利安放下勺子,看着镜头道:“不过,厨师完成一道美食是有许多环节的,最终呈现在食客面前的首先是这道菜的模样,也就是所谓的摆盘。

在这方面,我认为哈迪斯选手还可以继续加强,让自己的菜品在视觉上更具吸引力。”

“谢谢。”

麦格微笑点头,心里却暗骂了一声老狐狸。

其他评委一水的夸奖,朱利安没有在味道上找茬,还顺着夸了两句,然后在摆盘上挑了刺。

要不是觉得摆盘欣赏完还得分装觉得麻烦,他也能雕两朵小花放上去,保管好看。

“我倒是觉得这种小碗盛装的方式其实没什么问题,毕竟不是所有的餐厅都像塔克大饭店那样宏大,每一样菜品都要装点的精致美好。”

戴维笑着接过话茬,“在城西的街巷里,还藏着许多小馆子,那里最常见的就是小碗菜。

菜量不大,但味道不含糊,摆盘不够精美,但吃起来味道比不少大餐厅正多了。

要是冬天的早上,能吃上这样一小碗热气腾腾的牛肉丸,那可真是美极了,要那些花里胡哨的摆盘做什么。”

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
财欲道:我和绝色美女总裁

财欲道:我和绝色美女总裁

妻子出轨跑路,梁炽平回乡寻找,偶遇某美女总裁,时来运转,财运不断降临,被兄弟勾走娇妻并骗光全部积蓄的他,终成功逆袭,一步一步获得巨大财富与名位,众多美女环绕,在这条财欲道路上,不断迈向巅峰...

王爷,将军又来提亲啦

王爷,将军又来提亲啦

王爷,你到底是嫁还是不嫁?你若嫁,这凤冠霞帔我已自备,咱两就此拜堂!你若不嫁,本将军蹭个午饭,明日再来!别害羞,本将军又不会吃了你,会对你很温柔的。...

盛世暖婚:宝贝,再嫁我一次!

盛世暖婚:宝贝,再嫁我一次!

只是醉酒睡了盛世王朝总裁,一群黑衣人齐刷刷的将她包围少夫人,求您别离开少爷!宁家老太太拉着她的手,感激的满眼泪花你就是我们家的救星啊!等等,这什么情况?盛世王朝的首席二十几年不近女色?外界传闻他无能?某男拿着小红本本道睡了我,就要对我负责。她黑脸,到底谁睡谁?他要是无能,天底下还有能的吗!...

我的末世领地

我的末世领地

地球剧变,源气复苏,末世降临。这是一场灾难,也是新纪元的开始。唐禹偶得领地系统,召唤强者,打造装备,种田领地,制定规则蓦然回首,他已经站在时代的浪潮尖。...

魔法学徒校园行

魔法学徒校园行

一个异世界的魔法学徒莫名其妙穿越时空,来到了中国大学的校园里,成为了一个大二学生。他兴办实业,操纵社团,请看一个学生如何玩转商场官场战场和情场。这个学生不简单,他将用魔法玩转世界,站在金融帝国的顶端笑看风云!科学研究表明看书送花收藏有益身体健康呵呵推荐好友海上中华鲟的好书ampamp1t特种兵都市纵横ampampgt好友的好书ampamp1t重生之风怒花都ampampgt...

沧域武神

沧域武神

推荐新书洪荒大道主裂天出鞘,血染苍穹!九世归来,再造乾坤。手持裂天剑,行走逆天路,不管你是武圣还是武神,在我剑臣面前装逼者,一切皆被斩杀。冷若冰霜的未婚妻,温柔可爱的小师妹,脾气暴躁的叶轻柔,在剑臣强大的逼格前,无不臣服于他的胯下。...

每日热搜小说推荐