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第55章 做肉圆子马蹄音得得（第2页）

那七八十万拿来吃吃喝喝，不知有多爽。

李响也不知怎么就想起了那个同事，反正他现在挺爽，塞到三蹦子都堆不下了，这才慢悠悠打道回府。

经历过末世的艰辛，食不果腹，这时候看着满满一三轮车的食物，觉得特幸福。

回到家，奶奶已经做好了饭，简简单单四菜一汤，三荤两素，现在天气变冷，李响将蛇酒用酒提子舀出来七八两，装在一个陶瓷小酒壶里，用热水温了温，然后给奶奶和自己各倒了一小杯。

这个药酒他之前就喝过，非常安全，奶奶年纪大了，一到天冷，老寒腿就犯了，以前找老中医看过，说是风湿性关节炎。

而蛇酒具有活血祛风、祛湿散寒、养阴强阳、祛风活络的功效，还添加了枸杞和黄芪，喝点浑身暖和。

那个酒提子也不是买的，而是用直径大约五六公分的竹子做的，是利用竹子的天然形状，一端密封，另一端切割出一个长度三四十厘米的手柄，非常简单，又叫“竹酒舀”

。

奶奶只喝了一小杯，大约一两，剩余的六两左右就都进了李响的肚腹。

李响感觉不过瘾，又喝了一斤多，而且，他没有特意去用灵力控酒，如果他愿意，可以像段誉一样，用灵力将酒精从小拇指处逼出来。

或者运转灵力，将酒精收聚到口鼻附近，然后将之气化，变成无形的酒气，从口鼻中吐出，或者悄无声息从身体的各处毛孔中散出。

但李响没有这样做。

这样做，喝了跟没喝有啥区别？

高粱土烧酒足有58度，差不多两斤下肚，李响尽享微醺之意。

喝酒嘛，要的就是这个状态。

又不是跟人拼酒。

然后，带着酒劲儿便去干活了。

奶奶看他走路都有点儿不稳，就说道：“你休息一下再做。”

李响摇摇头，打了个酒嗝，说道：“今天买的肉有点多，冰箱里放不下，不早点处理我怕坏了。”

冰箱里原本就储存了不少食物，这时候真的塞不了多少，李响都考虑着要去买个大的冰柜。

只是今天三轮车装满了，没法儿放冰柜，所以暂时没买。

再说，过几天马上要下大雪了，这个冬天会异常寒冷，似乎也没那么急。

他将一半猪肉、一半牛肉、排骨用盐腌制起来，然后切了点牛肉丝放冰箱，其余的猪肉和牛肉就全部打算做成肉圆子。

至于猪手，塞了三支进冰箱，剩下的晚上全部红烧。

肉圆子做得好不好吃，除了肉的用料，跟刀功其实挺有关系。

李响选的猪肩肉、五肉，以及牛前腿肉，肥瘦合适，都是做肉圆子的好材料，剩下的就是看刀功了。

用绞肉机也可以绞，但是绞出来的太过绵软，不够筋道q弹，通常一般家庭都会优先选用刀剁。

之前准备的两把菜刀终于派上用场了！

李响将肉清洗干净，切成小块，然后就开始剁了。

只是他之前没有剁过肉，刚开始的时候就有点儿“不得劲”