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林悦来到堂屋前的小菜地,蓝莓苗在寒风中瑟瑟发抖,嫩绿的新芽上结着薄薄的冰霜。
她蹲下身子,指尖凝聚灵泉,细密的水雾笼罩着幼苗。
奇迹在眼前发生:原本蜷缩的叶片舒展成翡翠般的形状,嫩芽以肉眼可见的速度生长,甚至冒出了米粒大小的花苞。
为了确保蓝莓苗得到更好的呵护,她还特意用干草为它们围起了一圈小小的屏障,又从杂物间找出破旧的塑料布,小心地搭在上方,为幼苗遮风挡雪。
每一个动作都带着她对生命的珍视,也承载着对未来丰收的期待。
临近中午,林悦踩着积雪,深一脚浅一脚地往养鸡场走去。
这段三公里的路,她走了近四十分钟。
寒风灌进衣领,脸颊被吹得通红,但想到能为家人准备美食,脚步反而更加坚定。
路边的枯树在风中摇曳,发出呜咽般的声响,仿佛在诉说着冬日的寂寥。
途中经过一片结冰的小湖,冰面倒映着灰沉的天空,她忍不住驻足,看着冰缝中渗出的水在灵泉作用下闪烁微光,突发奇想地用随身带着的小罐子装了一些,想着或许能在烹饪中派上用场。
养鸡场里,芦花鸡扑棱着翅膀发出“咯咯”
的叫声,她伸手从铺满稻草的鸡窝里捡起还带着余温的鸡蛋。
阳光下,鸡蛋壳泛着温润的光泽,林悦集中精神,灵泉如丝绸般渗入蛋壳,将蛋液中的生命能量层层激活,蛋清变得晶莹剔透,蛋黄呈现出诱人的橘红色。
她小心翼翼地将鸡蛋放入怀里的布袋,生怕有任何闪失。
突然,一只调皮的芦花鸡跑过来啄她的裤脚,她蹲下身子,用灵泉轻轻触碰鸡喙,原本躁动的鸡瞬间安静下来,还亲昵地蹭了蹭她的手,这意外的互动让她不禁莞尔。
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回到家,她将干豆角放入陶盆,注入稀释后的灵泉水。
原本干瘪如枯草的豆角,以肉眼可见的速度舒展,翠色从根部开始晕染,空气中弥漫着新鲜豆角藤蔓的清香。
为了让豆角充分吸收灵泉水的养分,她每隔一段时间就轻轻搅拌一下。
堂屋的土灶里,自榨的菜籽油在灵泉水的催化下,泛起坚果般的油亮光泽。
林悦将冻土豆放在灵泉水中浸泡,冰层迅速消融,土豆恢复成刚出土时的饱满模样,连表皮的泥土气息都鲜活起来。
她仔细地将土豆去皮,切成大小均匀的滚刀块,每切一刀都能感受到土豆的鲜嫩,这是灵泉赋予食材的神奇变化。
“刺啦——”
土豆块入锅的瞬间,金黄的油花四溅,林悦手持枣木铲,按照姥姥教的节奏,每隔七秒翻动一次。
灵泉水化作无形的丝线渗入食材,土豆表面迅速结出一层金黄酥脆的硬壳。
加入泡发好的豆角后,她又淋上一小勺灵泉水,在高温下,水汽化作金色的薄纱,将食材紧紧包裹。
在烹饪过程中,她时刻关注着火候,根据食材的变化及时调整。
火焰忽明忽暗,她仿佛能看到灵泉在食材间穿梭,将普通的食材转化为充满魔力的美味。
母亲揭开锅盖时,蒸汽裹挟着浓郁的香气瞬间弥漫整个堂屋。
土豆软糯得几乎要化在锅里,豆角吸饱了汤汁,泛着诱人的油亮,更神奇的是,汤汁表面漂浮着细密的金色光点,那是灵泉能量具象化的表现。
“这味道...”
母亲颤抖着舀起一勺汤,“和你姥姥炖的一模一样!
当年她总说,好厨子一把盐,可这滋味...”
林悦骄傲地扬起下巴,眼中闪烁着光芒:“肯定呀,这是寒假在姥姥家,姥姥手把手教我做的!
从挑土豆的大小,到豆角泡发的时辰,姥姥都讲得明明白白,做出来当然有姥姥的味道!”
她滔滔不绝地说起寒假里在姥姥家的点点滴滴,姥姥站在灶台前,一边往灶膛里添柴火,一边耐心地向她传授烹饪技巧。
姥姥布满皱纹的手握着她的手翻炒菜肴,还会时不时用围裙擦去额头的汗珠,那些温暖的画面,此刻在她脑海中无比清晰。
父亲顾不上说话,狼吞虎咽地扒着饭,连汤汁都用窝窝头蘸得干干净净,含糊不清地说道:“好家伙,这香得我舌头都要吞下去了!”
他吃得太快,不小心呛到,咳嗽了好一会儿,母亲一边轻拍他的背,一边笑着嗔怪:“慢点吃,又没人和你抢。”
这充满烟火气的一幕,让林悦感到无比幸福。
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