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煎约2-3分钟至定型后轻轻翻面,煎至两面金黄盛出备用。
随后锅中留底油,爆香姜片、蒜片、葱白、干辣椒和八角,加两勺大酱,倒入煎好的黄鱼,沿锅边淋入散酒激香。
后面的步骤更加简单了,就是简单的放调料和出锅前大火收汁。
没一会,钱小娟便把这条大黄鱼做好了,放入盘子内,钱小娟把锅一刷,准备做一道老头鱼鱼汤。
这时,徐成仁走了进来,脸上露着笑容,自从上班后,他就觉得神清气爽,有工作了,能赚钱了,不是在家吃空饭。
“媳妇,还没做完呢?”
“没呐,才做两道菜,一个红烧酱焖大黄鱼,一道炒狼肉,这狼肉是徐峰今天刚刚打的,我多炒了一点。”
“你尝尝味道咋样?”
“行。”
“啧,还得是我媳妇,做的就是好吃,媳妇,你厨艺越来越好了。”
钱小娟白了他一眼:“油嘴滑舌。”
“过来帮忙切菜。”
“好嘞。”
男女搭配,干活不累。
厨房内忙忙碌碌,侧院乐呵呵,徐峰迎着月光往家里走。
很快,徐峰就到家门口了,还未进家,徐峰瞅见了干娘陈荷花,俩人四目相对,陈荷花对着徐峰招招手。
“干娘,咋了?”
“没啥,想跟你说个事。”
“干娘,啥事?是不是陈莲花又来欺负你了?”
“嗨,这倒没有,这倒没有,我就想问问你,你明天晚上有空没?”
“要是有空,来家吃顿饭。”
“啊?吃顿饭?”
徐峰皱了皱眉,明天有没有空,他自己都不清楚,要真是在山里找敌特,谁知道找到什么时候?
“咋了?你不愿?”
徐峰讪讪一笑,挠了挠头:“干娘,明天我有重要的事要干,我也不知道晚上能不能回来,要是晚上回来了,我一定去你家吃饭,你看,咋样?”
“也行,不过可说好了,要是回来了,一定要来。”
“一定一定。”
“干娘,要不今天去我家吃两口?”
“不了不了,家里做着饭呢,你快回去吃吧,我打老远就闻到钱姐在家给你鼓捣好吃的了。”
徐峰走后,陈荷花转身也回家了,为啥陈荷花想邀请徐峰明天晚上来家里吃饭,这是因为女儿李秀玲明天晚上到家,正好让徐峰过来吃吃饭,唠唠嗑,增加一下感情。
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