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162加入（第2页）

“好家伙，比野生鱼还能折腾。”

在被溅了一脸水后，唐兴广赞叹道。

他彻底叹服了，没想到这鱼精力旺盛，抓都抓不住。

唐兴广本就已经打算留下，见到这鱼后，更加坚定了留下来的心。

“其实这年头江河湖海到处污染，野生鱼也就那么回事儿了。”

陈凡说道。

许叔用网兜提着鱼出去了，而唐师傅接过刘婶递过来的厨衣厨帽，穿戴整齐，套上围裙，又仔细清洗了双手，这才站到案板前。

他先是把鸡砍成一块块，放到沸水中过水。

陈凡到包子铺的厨房里，拎着一壶水过来，让唐师傅做菜的时候用这个水。

见唐师傅有些疑惑的看着自己，陈凡让他尝一口就知道。

唐师傅喝了一口后，伸出了大拇指，称赞这水好。

把老母鸡炖下去后，唐师傅开始切别的蔬菜。

只见他拿过一颗清洗干净的大白菜，唐师傅的右手不知什么时候已经擎刀在手。

“刷”

把白菜从中间一分为二后，轻轻一划一转，白菜叶和帮分开，随即刀锋平斜呈四十五度，“哚哚哚哚”

快节奏的鼓点响起，一条条整齐划一，仿佛尺子量过般的细长菜丝迅速堆叠而出。

切完白菜后，接着切别的蔬菜。

厨房里没人说话，只传来菜刀碰到圆木砧板的“哚哚哚……”

的声音。

包子店的员工们已经到了下班时间，除了陈凡、刘婶和谢志新外，连苏童、张清雪、汪晴都透过外卖窗口观看这场表演。

切好菜后，灶上架起炒锅，点火，唐兴广取过一把大马勺，配合左手往案板上一扫，白菜丝尽数装入其中，马勺一转，探入开水锅中。

炒锅热了，唐兴广用左手倒入花生油，右手往上一提，漏勺带着焯过几秒的白菜丝离水而出，划过一道弧线，一翻一抖，白菜丝如雨点般甩进刚刚冒烟的油锅中。

动作一气呵成，毫不拖泥带水。

“滋。

。

。”

激起一片白雾。

白雾散去，唐兴广左手持锅柄，右手撒进各种配料，随即左手往上一颠，锅内的菜丝腾空而起，落下又起，犹如海中的波浪。

四周的观众都看得目瞪口呆。

等大家回过神来，唐兴广翻了几下炒勺，然后开始装盘，也就不到半分钟，一盘白绿分明、春意盎然、造型似孔雀开屏般的素炒白菜丝呈现在众人面前，再辅以香菜叶和红椒丝衬托，犹如工艺品一般。