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第一百零八章传说中的叔奶奶（第1页）

高盈只有跟上去。

“来，烧火吧，千万不要用大火哦。”

张雪莹一边说，一边从一个白布袋子里分别捡了一些香料出来，放在米萁里。

火点着了，张雪莹将米与香料一起倒在了锅里翻炒起来，一会儿一股香味便慢慢散发出来。

“大嫂，您这是要做什么呀？米里加的什么炒，怪香的！”

高盈吸了吸鼻子。

“这里面加了三萘、八角、桂皮、香料、花椒……都是香料，用它们做菜，能去腥、提味。”

张雪莹一边说，一边加快上手上的动作。

“那您把这米炒了干嘛？”

高盈变成了问题宝宝。

“我要作它作油茶，又美味，吃了又暖和。”

张雪莹见米粒成了金黄色，急忙铲了起来。

“油茶？没听说过也。”

“来，跟我到后院，趁米没有完全冷却，咱们要把它碾碎。”

张雪莹说着已经跨出房门。

后院里，张雪莹与高盈费力地搬动着磨盘，不一会儿便觉得后背发热了。

“你看，是不是又强身健体，又暖和，还作了好吃的，这就叫一举三得。”

张雪莹喘着气说道。

高盈咬着唇，点了点头。

“呼，终于好了。”

张雪莹看了看米碎得差不多成了面粉状，满意地点了点头。

“这怎么吃啊，呛得慌吧肯定。”

高盈皱了皱秀眉。

“别急，还有很多工序呢。”

“哦！

？”

将米粉放在袋子里后，张雪莹揭开一早发好一面看了看，戳了戳“好，面也发来了，把锅烧起来，我教你油茶至关重要的一道程序，炸散子。”

高盈点点头，听话地将烧起火来。

张雪莹把油放进锅里，让它慢慢热着。

然后在发好的面团上抹了一层菜油，又撒上一小把盐，然后又搓起面团来。