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第67章 意外的对手(第3页)

苏夏赶紧说,“就是今天他来店面看了看,说他也要在水岸街开分店。”

“哦,这事他跟我提过。”

赵老人说,“不过你别担心,各做各的生意,公平竞争嘛。”

挂断电话,苏夏心中的担忧并未减轻。

徐国栋明显是盯上了她,一路从县城追到市里,绝不会善罢甘休。

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“要提前做好准备了。”

苏夏对顾琰说,“徐老板这次肯定会来个狠的。”

顾琰点点头:“我会四处打听一下他在市里的情况,看看他到底有什么底牌。”

接下来的日子里,苏夏全身心投入到分店的筹备工作中。

她聘请了李婶的丈夫陈建作为装修负责人,根据餐厅的定位和风格要求,精心设计了每一个细节。

同时,她也开始招聘市里的员工。

她需要有市场经验的服务员和厨师,能够更好地适应市里的消费者口味和习惯。

顾琰帮她联系了几个在市里餐饮界有经验的人,其中包括一位曾在五星级酒店工作过的餐厅经理。

“王经理经验丰富,人脉广泛,而且对我们的理念很认同。”

顾琰向苏夏推荐道,“有他帮忙,市里的店运营会更加专业。”

苏夏与王经理见面后,也非常满意,当即决定聘用他作为市里分店的经理,负责日常运营和管理。

装修工作进行了两周后,店面的雏形已经初步显现。

苏夏保留了原有的砖墙和木梁,只是进行了清洁和修缮;天井周围设计了一圈靠背座椅,舒适又有特色;后院的杂草被清理干净,铺上了石板,种植了一些花草,摆上了几张原木桌椅。

整个店面呈现出一种古朴自然又不失精致的风格,与苏记美食的健康理念完美结合。

就在装修接近尾声时,顾琰带来了一个坏消息。

“徐国栋在水岸街的分店也开始装修了,就在距离我们两百米的地方。”

顾琰严肃地说,“而且他这次下了血本,请了市里最知名的设计师,打造的是高端粤菜餐厅,定位比县城的福满楼更高端。”

“他要打造高端粤菜?”

苏夏有些意外,“这与他在县城的定位完全不同啊。”

“这正是问题所在。”

顾琰解释道,“他明显是针对我们来的。

我们主打健康、天然,他就走高端、精致路线。

他想用专业击败我们的天然。”

苏夏咬了咬嘴唇:“那我们更要把自己的特色做好。

健康理念和独特食材是我们最大的优势,只要坚持下去,就不怕竞争。”

就在这时,更糟糕的消息传来。

县城电视台播出了一条新闻:市农业部门将对苏家村的农产品进行全面检测,特别关注“基因变异”

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