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说起来,今儿还是我第一次下厨,大家快尝尝,味道怎么样?”
这话半真半假,林家隔壁的大姑子确实是个厨娘,也真的和原主讲过一些做菜。
只是原主对此没兴趣,随便听了会,不耐烦地走了。
周大姑的雇主,要进京城当官去,她要跟着走。
乔绵绵用她当借口,正合适不过,去了京城,都不知道会不会再回来。
林氏对周家那位大姑子有印象,“原来是她教的你,那可是个有本事的。
小小年纪被卖去做丫鬟,后来自己认了义母学厨艺,一步步走到今天。”
说着,她夹了一块鱼肉,酱色的汤汁裹满了鱼肉,入口鲜嫩,如花瓣般自动散开,她还没仔细品尝,下意识地咽了下去,只留下咸香过后的一抹鲜甜,瞬间亮了眼睛。
“好吃!”
乔家兴刚吃一口,就大口扒饭,“五妹妹,你太有天分了,第一次做菜就那么好吃,你怕不是大厨转世吧?”
其他人也动了筷子,乔满仓喜欢吃螺蛳,平常林氏炒螺蛳舍不得加料,吃起来总有一股泥腥味。
今天的螺蛳却不一样,入口先是辛辣的感觉,一口吸出螺肉,浓郁的酱汁伴随着鲜嫩的螺肉爆满口腔,瞬间打开味蕾。
乔满仓也连连点头,“确实好吃。”
张氏和乔有福同样被惊艳了,他们年岁最大,吃过的席面里,都不如小孙女做的鱼。
张氏看小孙女的眼神更热切了,“我们绵绵真厉害,一学就会,你有那么好的厨艺,以后说媒时又是一大优势。
不懂便宜了谁家,能娶到你那么好的媳妇。”
“祖母,我还小呢。”
乔绵绵吃着红烧鱼,虽然每个人分到的量不多,但已经是她穿越后吃得最好的一顿了。
乔家并不是每天都有鱼和肉吃,尽管乔满仓是卖猪肉的,家里也不常吃肉。
临安城里的房价一年比一年贵,林氏为了解决住房问题,一直咬着牙省钱。
3第3章
今天有鱼吃,是乔绵绵前两日掉水里,林氏才同意留下一条鱼家里吃。
“不小了,等说完你二哥和四姐的亲事,就该到你了。”
张氏就盼着几个孩子成家,到时候她便安心了,子孙兴旺,这辈子值得了。
普通百姓家,没有食不言的规矩,乔绵绵想的是,她才不要那么早嫁人。
古代嫁人生子是个大问题,她得找个好点的,特别是不许纳妾,不然她宁愿当一辈子老姑娘。
她嘿嘿地笑了下,给祖母夹了块鱼肉,转移了话题,“您多吃点,我看您都瘦了。”
面对小孙女的关心,张氏特别受用,觉得没白疼小孙女,知冷知热的,多孝顺啊。
一顿饭下来,乔家人把碗底的汤都吃完了,但乔绵绵只吃了个六分饱。
这时候,大家才注意到,后院的厨房里,还有香味传来。
乔家兴最嘴馋,“五妹妹,你还煮了什么吗?”
乔绵绵先看了眼她娘,再道,“是猪杂,爹卖不掉的猪杂,我给卤了。”
“啥?”
林氏一听不得了,跑到厨房,打开锅盖时,看到八角桂皮那些香料,心疼地道,“你这败家玩意,你知道大料多贵吗?”
说话时,锅内的卤汁“咕咚咕咚”
地冒泡,深棕色的卤汁经过时间的炖煮,变得稠而香味浓郁,林氏不由自主地咽下口水。
赶来的乔家其他人,看着一锅的卤猪杂,乔家兴试探地问,“我……我能尝尝吗?”
林氏这才回神,心疼地看着她的大料,但面对最疼爱的小女儿,她又舍不得骂两句,只能憋着气。
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