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江芽小脸严肃了起来。
他一定要多包几个,省得厘哥不够吃。
他在小板凳上坐下,抓起一个比他手都要大的包子皮,另一手拿过勺子往包子皮上舀馅。
“芽哥儿,你放到案板上包。”
见他小手有些抓不住,江纪就指了指案板。
“好。”
江芽软软应了一声。
眼前的馅料虽然是生的,但闻着也好香,若是撒到了地上,那他肯定要心疼的!
他小手捧着包子皮,将其挪到了案板上。
他虽是第一次包包子,也不会捏褶子,但他也有他的想法。
他像是系包袱那样,抓着包子皮往中间聚拢,然后小手用力,将包子皮顶部捏紧实,这样一个包子就出来了。
不过,如此一来,包子顶部的面就太多、太厚实了。
他拧着小眉毛想了想,随后用掌心将这块厚实的面压成面皮。
他抓起勺子,开始往这块小面皮上舀馅。
叶厘看得直乐:“芽哥儿好厉害,包出了一个葫芦包子!”
江芽原本正认真封口,听到他的夸奖,顿时有些害羞。
其实这包子有些丑,歪歪扭扭的……
丑得他已经打算好了,待会要自己吃。
“厘哥,我包个漂亮的给你吃。”
他仰着小脸望着叶厘。
“好,那我等着哦。”
叶厘忍不住在他鼻尖上轻轻戳了一下。
这小家伙五官其实也很好,再加上最近油水足,他小脸蛋较之从前,稍稍有了肉。
现在这小人儿认认真真的说要给他包个漂亮的,要不是手上沾着面粉,叶厘真想捧着他的脸蛋狠狠亲几口。
江纪瞧着这一幕,嘴角不由勾起。
很快,第一锅包子出锅了。
叶厘将这些包子盛入柳筐,往骨头汤里加了些豆腐,准备接着蒸第二锅。
刚出锅的包子,虽是两掺面的,但也很暄软。
轻轻咬一口,里面的肉馅立马露了出来。
充盈的汁水让包子内壁看上去光滑油润,而且里边的馅不松散,裹成一团,散发着诱人的香味。
几人顾不得烫,立马又咬了一口。
好吃!
江芽小手捧着大包子,美得绕着叶厘蹦了一圈,大喊道:“好吃,厘哥好吃!”
“好吃也要留出肚子,待会还有骨头汤呢。”
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