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第75章 爱丽丝的消息（第1页）

鲍?早上来到警察局时，身上还带着昨晚放荡一夜的痕迹。

他篷乱着头发，穿着皱巴巴的上衣就走进办公室。

警局的文员伊弗利上班很早，已经煮好了咖啡。

鲍?走到办公室的窗下的公共饮茶处，倒了一杯热咖啡。

鲍?甚至都懒得走回自己的办公桌，给咖啡里加上糖和牛奶。

他粗鲁地端起咖啡，连喝两口。

滚烫的咖啡从口中迅速流入胃中，一股暖流从胃中升起。

嘴里传来一阵带着苦味的焦香，舌根略有一丝酸意，使咖啡的口感变得清爽起来。

华盛顿警局里的惯例，咖啡是免费提供的，但牛奶和方糖得自己准备。

亨特上任局长之后，也没有想过在第七街区警察局改变这一惯例。

亨特是个非常强硬的警官，但他不认为靠打破惯例去彰显自己是一个聪明的做法。

一个真正想做事的官员，是要抓大放小的。

亨特和鲍?曾经是一起巡逻街面的黄金搭档。

两个人性格迥异，却相处很好。

鲍?酷爱饮酒，几乎每晚都会喝酒。

直到老婆对他喝酒忍无可忍，带着孩子跑了，他都不在乎。

而是喝得更加变本加厉，几乎每晚必定喝醉。

亨特自己虽然是个爱尔兰人后裔，却从不喝酒，更像一个严格的英格兰清教徒。

亨特即使一小杯餐前的朗姆酒也不喝，他宁愿用清水代替美酒。

亨特给别人的理由是：作为一个警官，他必须时刻保持清醒。

因为犯罪行为的发生，是从来不挑时间的。

这样的自律行为，为亨特在华盛顿警察局赢得了极大的尊重。

大家只知道亨特是从陆军退役后，进入华盛顿警察局的。

他曾经是一名上尉参谋，在弗吉尼亚森特堡罗伯特将军的参谋处任职。

罗伯特将军退役后，作为弗吉尼亚州的参议员来到华盛顿。

他把亨特推荐到华盛顿警察局任职，亨特不到一年便成为华盛顿市警察局最年轻的警长。

亨特虽然手段强硬，但也极会聚拢下属人心。

他没有打破惯例，去提供免费的牛奶和咖啡，但却提高了咖啡的品质。

亨特自称祖上是乘“五月花号”

来到美国的，是真正的贵族。

他也尽量按照贵族的方式行事，对于咖啡的鉴赏，便是其中之一。

亨特从东印度公司华盛顿代表处，买到了一种非常小众的咖啡豆。

这种咖啡豆是公司从牙买加少量进口的，因为生嚼时，后口酸涩，在华盛顿卖得并不多。

亨特买回牙买加咖啡豆后，教了伊弗利如何处理这种咖啡豆：

首先，把咖啡豆晒到七成干。

就是用手摸咖啡豆，咖啡豆没有湿意。

不能烈日曝晒，要在太阳升起后，放到树荫下晾晒。

曝晒会使咖啡豆没了酸头，失去风味。

第二步，用纯正的“马”

牌威士忌喷到咖啡豆上，最好让口气清新的未婚少女用口喷，可以使咖啡闻起来口味清新，不沾染口臭。