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好在最后翻了一下运回来的粮食,才发觉里面居然有大米。
这个时候做的大米饭,可是和以后做的不一样。
大米先泡上,然后上笼屉大概蒸个半熟,然后把蒸熟的大米拿出来再继续加水,再放进笼屉蒸,这样大米会出量。
在江小小的指导之下,四个男知青已经开始切菜。
采购回来的是大白菜,土豆粉条,豆腐,还有肉。
他们也不知道每天的量是多少,好在有江小小在一边儿指导。
两锅大烩菜炖在锅里,男知青洗了白菜切了白菜,切肉切豆腐,女知青在那边焖米饭,又做了两大桶鸡蛋汤。
掌勺的时候,看着炒菜用的铁锹,所有的女知青都傻眼了,他们在家里都用的是锅铲,谁见过拿铁锹炒菜的?
最重要这食堂的这两口大锅,实在是感觉像是两口大坑。
江小小二话没说,直接系着围裙跳上了灶台,对!
这会儿的灶台,的确是得站在上面炒,拿着铁锹像在铲沙子一样铲锅里的菜。
就在他们这个磕磕碰碰之下,两个小时之后,终于饭菜出炉。
等到工地领导几次三番的催促之后,听说能吃饭,简直让领导想哭。
主要是工地上的工人饿的已经干不动活儿,不给人家饭吃,硬逼着干活这种事情。
不是他们这些领导应该干的。
工地领导王主任,刘科长全部都到食堂来视察,首先得看看这些知青能不能把饭菜做好。
万一做的根本就不能吃,那可怎么办?
结果一来到食堂,连他们都吓了一跳。
真没想到做得像模像样。
大桶里已经做好的大烩菜,冒着热腾腾的白雾,还有闷的松软的米饭,做好的鸡蛋汤看起来都非常可口。
主要是数量看着也很够。
吹响了哨声,所有的职工都涌到了食堂,每个人在每个窗口都开始排队打饭。
两个人一组窗口已经开始给工人们打饭。
江小小和张秀梅配合默契,一个人打米饭,一个人往上浇菜。
鸡蛋汤就摆在那里,谁想喝谁自己过去打。
忽然一个饭盒递上来,江小小头也不抬地接过来。
“几两米饭?”
“半斤米饭。”
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