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做蛇羹是个好主意,但陆杨忙不过来。
天暖了,馅料不能一次炒太多,每天都要在灶屋忙一阵。
再是包子馒头的存放时间不如冬季久,连带着店里的肉蛋都要抓紧消耗。
他这儿当天没吃完的肉,也会拿到前面的铺子里卖掉。
活蛇到店,先让他们送去药铺取蛇胆,再拿回来卖蛇肉。
蛇肉滋补,谢岩留了两条蛇,让黎峰帮忙剥皮,留着做龙凤汤。
用蛇和鸡做主食材。
既是滋补食材,陆杨又做主再拿两条,给乌老爷子送去。
再是他想给张大人献殷勤,再预留两条备用。
如此一来,留着卖的蛇就只剩下三条。
王猛看着都摸鼻子。
这真是不像做生意的。
活蛇的价位在六十文到上百文之间不等,看蛇种来定。
王猛没去深山,捉的草蛇较多,多是无毒蛇种,价格便宜,这回拿来九条蛇,把陆杨的抽成除掉,能挣五钱银子。
陆杨付货款的时候,又一次感叹:“勤快猎户有饭吃。”
王猛憨厚笑笑:“靠山吃饭,只能多跑跑山林了。”
这都是熟人了,陆杨也不客气,使唤他跟黎峰帮忙,把韭菜、香椿、笋子上货。
菜走量很快,一般不会放后院,都会成筐摆在门口。
客人来买菜,从铺子里拿。
一筐筐清理完,再把门口的卖掉。
这回过来,贵价山菌拿了好些,鲜菌子和菌子干都有,方便陆杨找商人看货谈价。
种类多,每一样的斤两少,是个样品。
黎峰过几天还要再来一趟,提前跟陆杨说:“大强跟三苗去捅野蜂窝了,你这儿要是有客人要,也能预定上。”
陆杨很好奇:“他们怎么捅的?我几次见他们,都没见他们身上有野蜂蛰的肿包。”
黎峰给他比划了一下,“全身都裹严实了,容易露出皮肤的位置都要裹上兽皮,头脸都蒙上皮帽子,连着到衣服里面,上衣穿好,就能压着下摆。
头上还要再戴个竹编的隔栏,上头用细线编了网,也就能钻进来小飞虫,有点影响视线。
外头还要再罩个竹编罩子,就跟灯罩子一样,把脑袋罩起来,这个是护着细线网用的,免得网破了,野蜂蛰眼睛。”
麻烦了一些,但有效。
只要不碰上大兽,一般的虫蛇都能防住,可以专心捅野蜂窝。
野蜂记仇,捅了窝,会追着人咬。
大强一个人去的时候,也不敢多捅,有时候捅一半就要跑,怕把野蜂带下山。
这回跟三苗一起去,怎么都能捅一个蜂窝回家。
陆杨听笑了,“怪麻烦的。”
他想把野蜂窝切了卖。
整个的拿出去,买家少。
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