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偶尔也有人会在长机地区的小餐馆摆上几桌,做的菜也都大同小异。

扣一碗扣肉焖一只土鸡烧一条活鱼等等。

辣椒是必不可少的佐料,红辣椒青辣几乎铺满每道菜。

放眼望去每碗都是辣椒,小城地方菜就是这样不怕辣的重口味。

来到酒楼工作,秦昭昭头一回见识以清淡见长的粤菜。

白灼虾清蒸蟹龙虾刺身这些海鲜,她以前见都没见过更别说吃过了。

每次为顾客上菜时她都在想这些东西也不知是啥味道,卖得那么贵还有那么多人吃。

据说很鲜很鲜,到底怎么个鲜法呢?

上二楼看包厢后,她终于有机会知道这些海鲜是怎么个鲜法了。

二楼的服务员都偷菜吃,她刚去时对此感到惊讶,不敢效仿,唯恐被经理主管知道了要对她失望。

可是渐渐发现,他们其实并非不知道有这样的事,只是装聋扮哑罢了。

有一次四号包厢的客人点了一只龙虾刺生,头尾煮粥。

煮好的粥端上来后,服务员田霞先给自己盛了一小碗放在服务台的抽屉里,再把那盆粥端进了包厢。

她刚进去,主管就正好上来了,无意中抽开抽屉看到了那碗粥。

三号包厢门口站着的秦昭昭当时紧张死了,心想田霞这回肯定要挨骂。

谁知主管却只是笑了笑,啥也没说就转身下楼了。

田霞从包厢出来后,秦昭昭告诉她刚才发生的事情。

她也笑了笑:“这有什么呀!

只有你这个学生妹妹大惊小怪。

哪个服务员没偷吃过菜?我告诉你,主管以前也是看包厢的,她那时也和我们一样偷菜吃,最喜欢吃的就是这种龙虾粥。”

近朱者赤近墨者黑,秦昭昭也就这样跟着学会了偷菜吃。

尤其是偷吃那些她从没吃过的菜。

她终于知道了海鲜的鲜味究竟是什么滋味,果真清鲜之极;广式烧腊也很合她的口味,尤其是叉烧,想不到猪肉可以做得这么好吃;即使如寻常的青菜冬瓜等时蔬,也可以变成香菇菜心、冬瓜盅那样的清素美味。

好吃啊!

真是好吃啊!

从此以后,山珍海味这个词对她而言不再只是抽象的概念。

在二楼负责看包厢,秦昭昭吃到了她前十六年的人生中从未吃过的美味佳肴。

虽然大都只是浅尝辄止,但营养比起她家的粗茶淡饭要好多了。

她眼看着长胖了,不是那种肥硕的胖,只是脸上身上的线条变得圆润起来——一种婴儿肥般的浑圆,饱满而年轻的身体像刚刚抽穗的新鲜玉米。

而且人胖一点后,皮肤显得更白一些,焕发着一种青春少女独有的天然柔润光泽,更衬出了楚楚的眉眼。

在长机,那些从小看着秦昭昭长大的邻家婶婶婆婆们,都开始对秦妈妈说:“你家昭昭小时候是个不起眼的黑皮丫头,现在倒出落得越来越好看了。”

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