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她之前就想在自己的网吧里弄个小面包屋,只是担心自己在网吧弄这个会抢了赵如月家面包店的生意,另外也担心进货价和销售速度的问题。
现在这些都不是问题了,她那里客流量比以前大得多,现在的学生也比以前有钱,更舍得买东西吃了。
小小一个面包屋的商品量,她的网吧还不至于销不掉。
田清提出的这个事,倒是给赵如月提供了一个想法。
做连锁需要投入的时间精力和成本比较高,她家不做连锁,那是不是可以在别人的店,或者一些公共经营场所,比如酒店、游乐场、商场、超市、学校、车站之类的地方,放这么一个小小面包屋,专门卖自己家生产的面包和蛋糕呢?
她家的面包和蛋糕还可以按照原料、成本和制作难度的不同分为好几个档次,覆盖不同消费层次的消费场所和消费者。
每个档次的小小面包屋都设计成不同的样子。
赵如月越想越来劲,不过她也不敢确定这个尝试到底能不能行,就回家跟宁绍明商量。
毕竟是需要真金白银花钱去投入的东西,一个不好可是会亏本的。
“做生意哪能永远都是赚,”
宁时秋无意中听到她跟宁绍明在讨论,没忍住走过来说,“想要赚钱,肯定是要冒一定风险的,一般是风险越大机会越大,但我觉得这件事是一件风险不算大,回报却不低的尝试,值得做。”
他之所以这么说,是因为很了解自己家的家底,做出这个尝试需要的成本并不算高,就算没成功也不会伤筋动骨,顶多赔进去一点前期的费用。
要是能做成了,以后用处可就大了,能做的可不只是卖面包和蛋糕,甚至不止于食品这一类商品。
还可以带动其他类型的商品,比如……盲盒卡片和小玩具。
宁时秋转了转手上的小卡片,这是小夏买泡面集卡多出来不要就塞给他的。
最近小夏特别沉迷于集干脆面里的小卡片,为了集卡,拿零花钱买了好多。
她一个人肯定是吃不完那么多干脆面的,不知道请朋友和同学吃了多少,才终于集齐了。
在听到爸妈商量的事后,宁时秋第一反应是,如果自己家的面包屋能铺开,以后是不是也能捎带着一起卖这一类商品?
儿子这么说,让赵如月觉得这事能成功的概率激增,她看向宁绍明:“那我们就试试?先从县城开始还是省城?”
“你来决定就好,我听你的。”
宁绍明没想法。
他现在每天沉迷于研究烘焙,要不是仓库那边扩建成厂,需要他去监工,还需要他跟建筑队沟通。
孩子也需要他和赵如月轮流去接送,他都想每天泡在厨房里。
以前是没机会,现在有钱了,很多次材料都买得起,试错机会多,他才这么一发不可收拾。
赵如月看向儿子,问儿子的意见。
宁时秋思索了一会儿说道:“省城吧,毕竟要进驻一些高端场所,如果能在省城站稳脚跟,在省内,不管去那个县市推广,省城的成功都能成为助力,尤其是走高端路线的面包屋,自上而下去推广,比自下而上容易得多。”
赵如月一想,是这么个道理,当初她和宁绍明在镇上开餐饮店,卖炒米粉的时候,不也是打着县城饭店才有的美食的旗号么。
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