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不出意外全家人吃撑了~
也别午休了,整理菜和鞭笋吧。
找了个阴凉地,爷爷跟奶奶整理蔬菜,徐爸拿了几块木板,又拿了刀出来。
一只手固定住笋,拿刀子中间划一道口子,再用刀子左右两边下压,一颗完整的笋就出来了。
徐青依看了一会儿才自己上手操作,自己的动手能力蛮强的,拿出云台相机开始了剥剥剥……
过程挺治愈的,一个个白白嫩嫩的笋看着满满的成就感,一个小时都搞定,剥出来有20斤左右。
徐爸徐妈出去卖菜,徐青依喜欢吃笋干,冬天炖肉,炖鸭都特别好吃,跟奶奶拿进厨房,一分两半用柴火灶的煮,有两个锅能一次性煮完。
夏天的厨房就是热,而且还烧着火,把窗户开开,再拿个风扇吹。
让爷爷奶奶去客厅凉快,自己来就行。
凉水下锅加盐开盖水开后煮15分钟,捞出过凉水留几斤,分装放冷藏一星期内吃完就行。
剩下的就拿出去暴晒,三天就能晒干。
一片一片按顺序排列,身心舒适,除了热。
舒舒服服的洗个澡躺在沙发上刷视频看数据。
看来昨晚的“深夜放毒”
效果还挺好!
【叮,发布任务,请宿主晚上做一顿竹笋大餐!
】小六的声音幽幽响起。
“遭了,中午的拌面太好吃了,忘记给小六留一份了。”
徐青依心里暗暗吐槽。
“行,小六,你晚上等着吃大餐吧。”
徐青依向小六保证,毕竟自己的小金库还得靠他。
做个腊肉笋饭,腊鸡炖笋,泡椒竹笋,凉拌笋,咸肉排骨笋汤。
看了看时间先去把笋子翻了个面。
先把汤炖起,时间越久味道越好喝。
先去仓库上面挂着的咸肉割下来一块不用太多,今晚的肉肉已经很多了。
拿出云台相机,感觉自己已经快成美食博主了。
咸肉排骨笋汤,咸肉切个十片左右的大小,排骨焯水,用猪油先把排骨和咸肉煎一下,加开水小火慢煮,最后半个小时再加入笋。
差不多也到了该做饭的时间,今天不用自己接弟弟。
腊肉笋饭,提前把米泡个十分钟,香菇切片,笋子切成段,把柴火灶点起来。
起锅烧油放葱段炒香放腊肠煎至两面焦黄,加入干香菇,笋段翻炒均匀,加入生抽,老抽,蚝油。
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