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第21章 小吃铺开业（第3页）

小吃铺名字是林宏明取的，煌家小吃铺。

原本黄丽想用林家小吃铺的，但是林宏明说小吃铺是黄丽的心血，该用她的名字，也是为了提醒老母亲别什么都想插手。

而林宏明的老岳父就把黄换成了煌，隐隐约约暗示着来吃饭的顾客和贵族一样尊贵，也祝福女儿女婿家的小吃铺创下辉煌历史。

当然，名字就是一个代号而已，讨个好彩头。

林母姓谭，她在听到儿子取个皇家小吃铺时心里还不得劲，背地里还和女儿林红玲嘀咕姓林不行，姓谭也可以，被林红玲黑着脸教育了一顿，让她不要多事。

林母先后挨了儿子女儿两顿呲，也萎了，不敢再干涉黄丽做事了。

开业这天黄丽请了假，邀请了亲朋好友和同事来参加，还特意给几位领导发了邀请函，领导来不来是领导的事，不请就是她不懂事了。

林宏明还特意请了赵公安和赵刚来坐镇。

赵公安原本不想来，但是赵刚和林宏明处得像兄弟似的，而赵刚是他侄子，从这个角度来看，林宏明也跟他子侄差不多，赵公安就穿着便装以私人的身份来参加开业活动了。

开业那天黄父和黄母来了，黄母一来就帮着女儿生火洗菜切菜，忙得团团转。

她还把明月给了林母，林母被孩子给缠住了，就不能去添乱了。

因着之前代老六和代老三闹出来的事，黄父豁出去脸面邀请了同河镇一把手来参加，一把手虽然没有亲自来，但是派了家里的小辈来了，也算给了黄父面子。

小吃铺开业搞得挺欢乐的，黄丽亲手把招牌上的红绸布拉下来，赵刚点燃了鞭炮，在一阵欢呼声中，煌家小吃铺开业了。

黄丽盯着门头上的招牌，阳光照耀在招牌上，耀眼的光芒让她忍不住想要微笑。

面向街道的大门有六米宽，是两扇可折叠的实木大门，其中一扇大门还可以单独开个小门，方便平时送食材送东西。

大门右边有一个木质灶头，里面放着两个煤炉子，炉子上放了两口大铁锅，锅上蒸着包子和馒头，正散发出大麦的香味。

左边是一个半人高的收银台，台面上放着一个古朴的小花瓶，花瓶里插着几枝野花，看起来别致又风趣。

收银台后面靠墙打了一个柜子，柜子上放着饮料和啤酒，还有一些当地自酿的白酒和泡的药酒。

墙面刷白之后挂了几张香江那边的明星海报，这还是黄丽去县城办营业执照时特意买回来的，贴在墙上特别合适。

墙上还有一块黑板，黑板上有菜单，想吃什么对着黑板上的菜单点就好。

大厅里放着六张长条桌，摆着六个富有当地特色的竹椅，另有两张大圆桌，十来个人就餐也不觉得拥挤。

后厨在店面深处，空间也挺大，灶台就四个，靠墙修了五米长的操作台，一边是两个大水槽，安装了自来水管。

最妙的是屋顶挂着灯笼，灯笼里是电灯，打开后灯光微光，让人沉醉。

小吃铺里的菜品也很丰富。

有包子、馒头、麻圆、油条，还有小朋友们喜欢的各种动物造型包包；熬了几种稀饭，有青菜稀饭，白稀饭，番茄瘦肉稀饭、老南瓜稀饭，还有八宝粥。

有各种凉菜，黄丽还加了卤猪头肉、卤猪肉和少量的卤牛肉。

还可以吃面条，浇头就是常见的酸菜肉丝、炸酱肉沫、西红柿炒鸡蛋和卤牛肉。

除了已经备好的菜，还可以点菜，大厨现炒，适合不那么忙的人。

小食铺里的各种食品琳琅满目，色泽丰富，让人垂涎三尺。

店里除了老员工姚莲花还招了一个大厨陈太平和两个小姑娘当服务员，其中一个是姚莲花的大女儿苏心，另一个是林母的娘家的侄孙女谭文雅。

开业前两天，黄丽把几个员工都叫来简单的培训一下，依然延续以前的做法——留样。