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第十七章 醉八仙与东坡肉（第3页）

“竟然是东坡肉？”

有人不解地道：“就这东西，能和佛跳墙比吗？”

他们刚吃了那天下美味于一锅的佛跳墙，喝了美酒，吃了酒糟菜，心中还是觉得刘师傅那桌菜做的好，至少那些菜式都是酒楼菜，平常是不怎么吃的。

现在看见凤致端了东坡肉出来，不免有些失落，还以为自己又能吃到什么燕窝鱼翅等珍贵食材呢。

不过这酱香浓郁的肉菜配酒最好，有人用筷子夹了一块儿，一使劲竟然把肉给夹碎了。

这不配点儿米饭肯定是不行的。

聪明人从后厨把大煮饭锅搬到旁边的桌子上，盛了几碗饭，先孝敬给刘师傅和陶大宝，用长柄勺子将玛瑙色的肉块舀出来，再舀了些酱汁儿浇在热气腾腾的米饭上。

陶大宝吃相粗犷，上来就把饭一拌，就着肉吃了。

而刘山水却小心翼翼地将肉送进口中，入口酥烂极了，仿佛化在口中似的，肥而不腻，肉香淋漓尽致，而这口味儿又不同于他吃过的任何一种。

很小很小的时候，祖母炖的一锅肉散发着浓浓的香味儿，就在灶上烧着，碗里舀了一块儿，红得透亮，祖母不是什么文化人，很多日后回想起来富有哲理的话就在饭桌上、田野间、闲暇的午后时光中从她的口中溜出来。

“为什么做饭好吃呀？因为这是给我孙子做的啊。

你用了心，人家也感受得到。”

“以后好吃的多了，你就想不起奶奶了。”

“水儿嘞……”

人一老，做菜的水准很难保持了，皱纹越来越多，脊柱越来越弯，见面的次数也越来越少。

很多东西都在成长的过程中被舍弃了。

刘山水做的菜越来越多，回老家的次数越发少，不知道从什么时候起，他已经不会为了吃上那么一块儿红烧肉而欣喜，口味越来越刁钻，也越来越难以满足。

他终于从一个毛头小子长成了世故而刁钻的中年人，变得面目可憎起来。

刘山水吃着吃着就低下了头。

轻狂的少年意气被磨得只剩二两，不够岁月拿来下酒。

多年的怨气累积成疾堵在胸口，咬一口东坡肉，闷一口酒，仿佛间他又回到了那几间大瓦房，看着佝偻的妇人掀起锅盖舀一勺肉出来，对他笑眯眯地招手。

耳边觥筹交错。

有人回过神，喃喃道：“师父，你咋了？你咋哭了啊？”

叫了两三声，刘山水这才回过神，胡乱地抹了把泪，也不再欲盖弥彰，起身对着凤致道：“凤姑娘，你赢了，我走。”

说着就转身离去。

走到一半，只听凤致的声音在身后响了起来。

“等等，你就这么走吗？”