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就在众人快把炒饭都吃光的时候,重头菜这时才端上来,一个酒坛,放到正中间,丝丝缕缕溢出来的香味儿昭示一个事实——这就是凤家的招牌菜之一,他们几个看着刘师傅炖的佛跳墙。
“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
这坛子一打开,浓浓的荤香四溢,扑面而来,人们都放下了别的吃的,尽力地嗅着香味儿,仿佛多呼吸一下就能闻进更多的味道似的。
“太香了太香了……”
“难怪是炖了一天的啊……”
“能不香嘛!
鲍鱼海参鹿筋瑶柱鱼肚花胶鸡鸭鱼,几乎装满了所有荤菜,拿绍兴酒坛文火炖煮,最后各种香味儿融合……啊……”
正好心介绍的人发现旁边的人都纷纷动勺子去抢肉吃了,气得叫出了声。
这汤汁醇厚甘美,人世间的美味仿佛都集中在这小小的坛子中,所有的味道合而为一,闭上眼,仿佛就浸在肉的海洋中,修禅为何?参佛为何?世间有此美味,宁愿就做个酒肉俗人,潇潇洒洒在红尘里走一遭,不求解脱,但求无愧。
陶大宝给陶婶和念念盛了一碗,剩下的汤汁很快被人抢光,当真是唇齿留香,回味无穷。
有人道:“我晚上都不刷牙了。”
“何止是晚上!
我三天都不想刷牙!”
“真的是太好吃了……”
“你们是不是也忘了它的价钱……”
有人突然泼起了凉水:“你看我们在这干这么久了,师父什么时候做过这菜……”
“是啊,听人说凤楼里好几千这一小坛?我上次跟着去里面蹭了一顿饭,连问都不敢问。”
“而且还得提前两天预订啊,你说,你们愿意花一个月工资吃一顿吗?”
年轻人们有的赚钱自己都不够花呢,有的还得维持家用,虽然理想很美好,想着花上个几千吃点儿好吃的一点儿也不赔,但现实却十分骨感。
毕竟一顿佛跳墙不能管一个月温饱啊!
“这一桌怎么也得四千打底吧。”
“那可不是咋地,师父昨天去小南山提的菜呢,凤楼的一些菜就在那进的。”
除了一些特殊食材需要从全国各地空运而来,剩下的高档食材在小南山综合市场就可以买到。
刘师傅过去,肯定是别人卖他面子,才能买一些上好食材回来……
这样一比,那凤小姐除非有凤楼的人帮忙作弊,或者是她真的藏了一手凤楼其他的菜谱,不然是绝对比不过这满桌珍馐的!
想到这儿,人们觉得刘师傅赢定了的同时,还难免有些遗憾……
哎,以后可看不着漂亮小姑娘了。
顺着凤致的目光望过去,人们看到她那桌上立着的八个坛子,旁边是一些精致小点,还有干果蜜饯。
点心确实精致,且都是些没见过的式样。
凤致见人们也都慢腾腾凑了过来,便笑着介绍:“这些就是——烟笼寒水月笼沙,墙头丹杏雨余花。
漠漠水田飞白鹭,今朝粉蝶过邻家。”
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