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念安提前放学回家，拿比赛用的东西。

食材是刘爷爷中午买来的，特别新鲜，俞奶奶还接回了祝满仓，二老二小打了一辆出租车去区文化中心，刘爷爷说了，小念安是他的小徒弟，徒弟去打比赛，师父就得跟着。

而俞奶奶和祝满仓，自然就是陈念安的啦啦队。

祝繁星说她尽量赶到现场，可能会迟到一会儿，让陈念安放轻松，好好比。

一行四人在区文化中心大门口与楼老师会合，楼老师还带着张珂和吴昊浩，她把衣服发给三个孩子，说：“这是学校准备的厨师服，你们一会儿换上，今天会有媒体采访，记者会拍照、拍录像，大家要表现得精神一些。”

陈念安换好了厨师服，在卫生间照镜子，他穿着挺括的白色上衣，灰色裤子，腰上扎着一块镶红边的围裙，头戴高高的白色厨师帽，还挺帅！

他试着露齿而笑，用手把帽子扶正，给自己打了打气后，挺起胸膛走出了卫生间。

楼老师带着三个孩子去了比赛现场，是文化中心的大食堂，看到场地布置，陈念安忍不住“哇”

了一声。

区里的比赛比校内初选正规多了，有舞台，有横幅，有音响，还有主持人。

四十多个电磁炉、炒锅和砧板在桌子上一一摆开，别的学校的选手们也都穿着整齐的厨师服，激昂的音乐响在耳边，气氛一下子被炒得火热。

区领导们三三两两地聊着天，各路媒体记者扛着设备在做测试，陈念安还是第一次见到这样的场面，想到自己即将上场比赛，控制不住地紧张起来。

刘爷爷和俞奶奶带着祝满仓坐在外围的观众席，那边全是孩子们的家长和学校的带队老师，陈念安望向他们，刘爷爷冲他挥手、大喊：“小念安，别紧张，加油啊！”

祝满仓兴奋得上蹿下跳：“哥哥，加油！

你要得第一名！”

陈念安：“……”

他在观众席上搜寻，没找到姐姐的身影，知道她还没来，心里有点儿失望，轻轻地叹了口气。

下午一点半，活动开始了，主持人先介绍莅临本场比赛的各位领导，还有评委组成员。

这次的评委组非常专业，除了区领导，还邀请了六家钱塘知名餐厅的老板或主厨，一共十二人，给孩子们打分。

简单的开幕式后，主持人激情宣布：“钱塘市西城区第三届少年厨神争霸赛，正，式，开赛！”

全场掌声雷动，先进行的是小学组比赛，陈念安抽签后拿到19号，和张珂、吴昊浩一起来到19号炉子旁。

这张桌子在参赛区的边缘，几米外就是观众席，刘爷爷一行人能很清楚地看到他。

陈念安检查了一下桌上的东西，没有问题，便从袋子里拿出准备好的食材，等待指令。

主持人说：“大家准备好了吗？比赛一共半小时，超时没做完算弃权，好，现在是一点四十五分，两点十五分比赛结束，倒计时，三，二，一，比赛开始！”

所有的选手都动了起来，现场顿时一片嘈杂，食堂边有一排水槽，很多人端着锅子、碗盘去接水，陈念安也夹在其中。

这是第一步，他要熬一锅酱汁。

炒锅里放进少许水、少许生抽、少许老抽，还有适量的盐、糖、醋、桂皮和五香粉，开火熬煮，过程中，陈念安用勺子舀起一点尝味，觉得甜度不够，又加了点糖。

两三分钟后，酱汁煮沸，陈念安关火，把酱汁倒到一个大盆里备用。

吴昊浩和张珂就站在他身边，帮忙递个盆、拿个勺，别的事，他们也帮不上忙。

有个记者扛着摄像机一路拍过来，刚好路过陈念安身边，看到那小男孩蹲到地上，从袋子里抱出一整条鱼。

老大的一条鱼！

足有五六斤重。

记者被惊到了，站在那儿对着陈念安拍，问：“小同学，你做什么菜呀？”

陈念安专注于手里的活，没抬头，说：“钱塘熏鱼。”