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冯一帆点头说:“嗯,新尝试总是好的,你们确定要拍我们家餐馆吗?”
孟诗彤认真地回答:“是的,我们知道这条老街快要改建,所以我们想要做一个关于老街的视频特辑,拍摄一些老街上有特色馆子。
等以后老街改建好了,我们再回来故地重游,到时候应该会很有趣的。”
孟诗彤的这话,让冯一帆忍不住点头:“你们这个策划很棒啊,老街的新生?”
听冯一帆这么一说,在场的几个人都觉得很不错:“老街的新生这名字很好呢,我们就用这个名字作为我们特辑好了,孟姐,你觉得呢?”
孟诗彤想了想,也觉得非常不错,赞同道:“好,就叫这个名字吧。”
接下来,孟诗彤又认真地问:“老板、老板娘,不知道你们是不是欢迎我们来拍摄呢?”
冯一帆微笑着说:“当然欢迎,免费的宣传,正是我们苏记所需要的。”
孟诗彤立刻笑了起来,然后追问了一句:“那冯大厨,我们可以拍摄一下您的后厨吗?拍摄一点您做菜时候的画面。”
苏若曦听了立刻说:“不行的,后厨不能随便进去。”
坐在轮椅上没有说话的苏锦荣,这个时候也有些激动,忍不住开口说:“不,行。”
见轮椅上老爷子都开口拒绝,让孟诗彤真是有一点尴尬。
随行的人还想要再劝说,也被她给拦了下来。
冯一帆微笑着说:“不好意思,可能不能让你们拍我做菜,因为油烟挺大的,不过可以让你们拍一下后厨,还有中午我炒饭的时候,也可以拍。”
跟孟诗彤一起来的一个人奇怪地问:“中午炒饭?你们中午不炒菜的吗?”
冯一帆笑着回答:“是的,我们苏记中午是不炒菜的,炒菜放在晚餐,中午只提供面和炒饭。”
这个回答让孟诗彤等人都是一惊,完全想不到一个小餐馆还有这样的规矩存在。
上次也来过的摄影,忍不住嘀咕一句:“馆子不大,规矩还真不少。”
孟诗彤听到瞪了对方一眼,让摄影顿时不再多言,唯唯诺诺地跟在孟诗彤的身边。
冯一帆也听到摄影师的话,笑着说:“苏记传到我这里已经是第七代,有些东西我们这些后辈可以改,但有些东西便是我这个掌勺人,也不能随便改。”
孟诗彤等人听了若有所思,其中孟诗彤首先想通其中关键,暗暗地点了点头。
对于孟诗彤来说,她其实拍摄过不少探店视频,也去过不少传统的老店。
相较于那些固守着所有传统,几十年如一日菜品从不会改变的老店。
孟诗彤在苏记这家小餐馆,在冯一帆这个年轻掌勺人身上,却看到了一种别样的传承。
守着祖辈传下的东西,并非就是一层不变,而是要适当在祖辈基础上进行创新。
如此,才能够把一份传承给更好的继承下去。
接下来,孟诗彤等人终于算是正是进了餐馆,此时才闻到餐馆里浓郁的曲奇饼干香甜味。
循着香味看过去,同行的一个女人忍不住惊呼:“呀,老板还会自己烤曲奇饼干?”
再环顾一圈布置得古色古香小餐馆,“这是混搭的感觉吗?老板真是好时髦啊。”
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