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我们腌多点好啦!”
虽然很久没有吃过了,但想到记忆里的那个味道叶小花就忍不住留口水,虽说腌酸菜在农村历来都是妇女的活,但叶家一向只有爷爷跟小花,这个自古以来对小花而言就都是爷爷的活。
叶爷爷腌出来的酸菜比起小花起小花吃过的那些更加酸爽,口干也更脆,哪怕是这么多年过去啦!
小花现在好像也还是能想起来这个味道。
“好啦!
你喜欢我们就腌多点。
你先把外面的这两片白菜梆子给掰掉,我去拿刀跟坛子那些出来先。”
“恩恩,收到!
爷爷你快点去吧!”
叶小花一边点头说着一边立马开始收拾起了菜叶,就想着再过不久久能吃到这些好吃的酸菜啦!
叶小花就不禁感到有点兴奋。
叶建强看着叶小花心急的样子,不禁也跟她一样高兴了起来。
转身也就快步的去拿坛子那些东西去了。
......
叶小花一边把白菜递给叶建强,叶建强则负责把白菜剖开两半一层一层的放进装着淘米水的大缸里面,铺满一层则撒上一层盐,再铺上一层直至铺满。
“爷爷等等。”
终于铺满了,叶小花看着叶建强打算把晾凉的白开水倒进去,连忙阻止,“我们不放这个水。”
“不放这个?”
叶建强有点晕了,这是闹拿出啊!
往年不都这么放的,“那放哪个啊?”
“我们放这个。”
叶小花觉得爷爷做的东西本来就美味,如果换上空间水估计会更好吃吧!
想想就美到不行。
“好吧!
你想放这个就放这个好啦!”
看着叶小花手里那满满的一盘空间水,叶建强摇了摇头,感情她是嫌这水不好啊!
也是,这兑过的井水却是跟她那个没法比。
叶小花笑着把水慢慢的到了下去,直到浸过白菜后才跟爷爷把坛子封了起来,看着叶建强把它推到阴凉的角落放着,又拿了大石头压上去,叶小花心满意足就开始等着半个月后那美味的酸菜了。
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