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李娜羞红了脸,虽然和王东的感情在升级,也刚刚算是男女朋友吧,可是还没有完全适应,现在被闺蜜取笑,顿时感觉很尴尬。
“好了,好啦,我不说了,行了吧,你以前可是没有这么害羞的”
。
高圆圆笑着,娜娜姐看来是真的恋爱了。
王东早就习惯了两人的打打闹闹,也不理会,拿着鱼,就去了厨房。
既然两人都喜欢吃,王东也就打算做一道糖醋鲤鱼来。
李娜说的不错,糖醋鱼确实有点慢,却也不是多么的麻烦。
首先把鲤鱼宰杀清洗干净,而且还要挤花刀。
这个花刀还是有点讲究的,一面七道或者八道,七上八下。
划的时候,要先向下,然后平行向后切。
花刀是其一,活面糊也是很重要的。
活面糊的时候,不能太稀了,要把面糊都糊到鱼身上,而且不能掉下来,不然等会鱼就不好炸了。
而且炸的时候,要温油下锅,不能太热,不然外面炸好了,里面还没熟就不好了。
把鱼炸好,就要调制糖醋汁了。
其实糖醋汁还是很好调制的。
以前的时候,大多数用白糖熬制,现在多用番茄酱了。
把熬好的糖醋汁,浇在炸的外酥里嫩的鲤鱼身上,酸酸甜甜的糖醋鱼,那完美出锅了。
“呀,这么快就好了呀,酸酸甜甜的,闻着就让人留口水”
。
高圆圆本来还在院子里打闹,这回却闻着香味寻来了。
“呵呵,稍微一等,鱼片汤马上就好”
。
王东的刀工那是非常不错的,再加上现在精神力大增,做起来更是得心应手。
一片片均匀的鱼片,在王东飞舞的刀下,落在盘中。
不一会功夫,一大盆的香气扑鼻的鱼片汤,端了上来。
王东还炒了一个辣椒肉丝,毕竟糖醋鱼好吃,但是不下饭啊,没辣菜下饭。
“东子,你说你做的饭这么好吃,我以后要是吃不到怎么办,我又不像娜娜”
。
高圆圆吃着美味的糖醋鱼,嘿嘿说道。
“那就不走呗,留下来好了”
。
王东如是说,可是想想那也不太可能,高圆圆的家族,也是不容小觑,怎么会让她长久的窝在这个小山沟里。
“说你自己,干嘛又扯上我啊”
!
李娜脸蛋红红的,像个熟透的大苹果,看到王东望过来,更加羞红了。
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