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郝牛把刀,对准大野猪的腰腹,从上到下,猛然一刀切开。
接着,三下五除二把一张猪皮剥下。
简直是庖丁解牛了。
郝牛一刀接一刀划过去。
野猪身上的各个部位,应声而落,被一块块分解开来。
时间不到二十分钟。
要知道,哪怕一个熟练的屠夫,处理一头中等大小的猪,起码都要三十分钟到一个小时。
而郝牛,这么一点时间,就完全搞定!
周围响起一阵赞叹声!
鼓掌声!
叫好声!
与其说郝牛是宰头大野猪,还不如说,他在表演一种神奇的刀术。
其实,郝牛的内心也感到诧异。
虽然他上辈子在屠宰场干过两三年,但也没这么熟悉过刀法。
现在也不知咋回事,他一动刀,就好像犹如神助,把上一世的经验完全超水平发挥。
所以也是穿越福利吧?
宰好了猪,他才看向卖刀具的摊档老板。
“老板,我就在你这旁边卖猪肉,不成问题吧?”
老板连连摇头。
“不成问题,你尽管卖,小兄弟,我墙都不扶就服你!
我以前也是宰猪的,但宰这么一头差不多三百斤重的大野猪,起码得一个半小时。”
“你不到二十分钟就搞定了,简直是天生的刀手!”
郝牛微微一笑:“过奖。”
而郝山郝水扬起了头。
他们的鼻孔都可以接雨水了,还来了个异口同声。
“我们牛哥简直就是神仙!
人会的,他会,人不会的,他也会!
!”
郝牛白了他们一眼,把猪皮当做摊布,把宰下的猪肉分门别类堆在上边。
接着,吆喝起来。
“刚宰掉的野猪,还热乎着,便宜卖了!
一斤一块,不要肉票!”
那时候,土猪的猪肉,一斤接近一块,但必须配着肉票。
而肉票,每人每月只能领半斤。
虽然离了肉票,在黑市里也能买到猪肉,但价格就贵了去了。
起码得要一块五一斤,甚至两块。
对比起来,一块一斤的野猪肉,便宜太多。
哪怕野猪肉没有土猪肉那么好吃,比较韧,还发骚,但架不住老百姓对猪肉的渴求呀。
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