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老程这才微笑这不再说话。
正说着,程太公家的侍女端着几个瓷杯上来,一人分了一个。
程太公和杜如晦端起了茶杯,放在鼻子底下问了一下,然后轻轻啜了一口,一副陶醉的样子。
程咬金瞪着大眼看着这杯满是泡沫的青呼呼的液体,愣是没敢喝。
程太公道:“大总管,请啊!
尝尝我们的手艺怎么样?这个时我亲自配置的,别人学不到的。”
程咬金端起来尝了一口,给出了一个中肯的评价:“味道怪怪的,不过还行;如果再打个蛋花就好了!”
“啊?”
程太公惊讶的瞪大了眼睛,喝茶叶还要搁蛋花?那不成了鸡蛋汤了?
老程骂道:“你这不就是鸡蛋汤吗?里面都隔了什么乱七八糟的东西?有陈皮吧!
有食盐吧!
怎么这么呛鼻子,是不是还有芥末!”
程太公委屈的道:“大总管,茶叶不都是这么煮的吗?”
程咬金猛然想起来中国古代直到元朝才开始冲泡茶叶,唐宋时期都是这样煮茶;这其中的整个过程都有严格的规定,还要根据各人的口味添加不同的佐料;就是所谓的茶道。
现在人讲的茶道都是附庸风雅,早就不是古人讲的茶道了。”
他一翻白眼道:“真是糟蹋东西,还有没碾碎的茶叶吗?”
程太公点了点头道:“还有一小点儿。”
程咬金道:“下午让你的厨师跟我一起炒茶!”
程太公睁大眼睛道:“厨师?炒茶?茶叶能炒着吃吗?”
老程叹了口气道:“我不也得实验啊!
厨师总比我会控制火候。
你别管了到时你自然知道。”
眼见日进中天,老程又嘱咐了程太公几句;就赶紧带着秦琼回到了家里,和大家一起吃了午饭。
期间莫氏看着儿子心事重重,就不停的追问老程发生什么事?老程笑呵呵的推说没有什么事情。
到了下午,大家又跑到了程太公家看程咬金炒茶;老程吩咐支上一口大铁锅,结果当他看到程太公只拿出了一小包的茶叶。
他看看锅,看看茶,惊呼一声问道:“就只有这么点儿?”
程太公默然点头。
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