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第九十一章包包子(第2页)

刚刚将钱支援田晓累婚礼,还没有足够钱开饭店。

她就将主意打到投入小包子铺上,包子铺投入小,见效。

甚至连店面都不用租,直接家里做好包子,再将包子带到官桥或者岛城卖即可。

想到就要做到,有了想法田晓园坐不住了。

她匆匆回家,准备实验做包子想法,看看以绿园蔬菜做成包子味道如何。

她回家时候,已经中午一点多了,可是赵*琴还没从地里回来,她还地里劳作。

意识到娘如此辛苦地赚钱,田晓园轻声叹口气,她觉得肩上压力很大,她要赚多钱,让爹娘不需为家里债务担心。

她走进厨房,开始洗菜,和面,准备做包子。

为了保证包子美味,她特意用圆球制造太岁水和面、洗菜。

其实,自从张敏上次来她家,说她皮肤好时,她意识到太岁水神奇功效,就将家里吃喝用水全部悄悄换成了圆球制造太岁水。

她腰上挂着围裙,身前案板撒上放着和面瓷盆。

瓷盆里已经有半盆面,她小心地往面里加水,加了点水,觉得少,又加了点水,觉得水多了,又加面。

如此三番,半盆面变成了将近一整盆面。

看看自己劳作成果,田晓园擦擦脸上汗水,苦笑道:“果然,不管做什么,都是需要经验,第一次和面失败。”

“哎呦,园园,你做什么?”

正这时,赵*琴下地归来。

她刚进厨房,就看到田晓园一脸一身白面地站案板前苦笑。

田晓园无奈地一笑:“我和面,做包子。”

赵*琴扑哧一声笑了:“我个傻闺女,那有你这和面法。

面要这样活……”

她洗干净手,把田晓园身上围裙,挂到自己身上,开始现场指导田晓园和面。

“半盆面,一碗水,水要用热水……”

赵*琴一边和面,一边将和面技巧告诉田晓园。

活好面后,赵*琴又开始教田晓园调馅,调馅用馅料是西红柿和鸡蛋,做包子名叫水晶西红柿包。

这是田晓园学生时代,去泉城游玩时,泉城吃到本地一道特色小吃。

包子皮薄如蝉翼,近乎透明,里面是油汪汪馅料,用手拎着包子褶皱轻轻抖一抖,几乎能看到透明面皮里馅料随着抖动轻轻晃动。

水晶西红柿包不仅卖相极佳,吃起来是美味。

薄薄面皮上咬一口,包子里面西红柿和鸡蛋汤料就会流进嘴里,既有西红柿鲜香,又有鸡蛋美味。

仅仅吃了一次,田晓园就对这道特色小吃念念不忘。

所以,想到做包子,她想到第一种馅料,就是西红柿鸡蛋馅包子。

但是,由于西红柿容易出汤,所以,很少有人用西红柿做馅料包包子。

赵*琴听田晓园说要包西红柿鸡蛋包子时,也是一愣,那有人包这样包子呢,她准备换馅料。

田晓园缠住老妈,不让她换。

赵*琴*恋地笑着,同意了田晓园建议。

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