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顾曼娘用筷子夹了一个鸡爪开始啃起来了。
因为不是肉鸡的原因,这鸡爪的肉不是很多。
吃着没有以前卤的糯。
不过,这味道感觉还行。
才吃两口,唐小宝闻着香跑进来了,见顾曼娘在吃东西,也吵着要吃。
顾曼娘让他们洗了手。
这才用碗一人给他们夹了一个。
“娘,好烫哟。”
唐小宝想要用手去拿可是被烫了一下,好东西没吃到,直气得他跺脚。
“如果觉得烫,等冷了再吃吧。”
顾曼娘把鸡爪从嘴里拿了出来说道。
有美食在前,这点烫又算得了什么。
再加上顾曼娘吃得香,他那里还忍得住。
对着碗呼呼几声,然后用手抓起碗里的鸡爪开始啃起来。
一只鸡爪啃完了,顾曼娘洗了手,便对着顾招弟说道,“招弟,你去把你那个鸡爪啃了,我来烧火。”
这鸡爪还差点火侯,所以灶里还得凑几巴火才行。
顾招弟见大家吃得香,实在没忍住,这次终于听话了。
好吃就好,要是这鸡爪多的话,说不定她还能开一个卤味店出来。
等锅里的鸭掌熟了,顾曼娘把锅里的卤水舀了一些出来。
锅里还剩下少许的卤水,就烧大火,加入辣椒粉,花椒粉。
因为没有抽油烟机的原因,加入这些东西后,呛得顾曼娘直咳嗽不说,眼泪还直往下掉。
顾曼娘用铁铲不停地在锅里翻炒,直到把锅里的卤水炒干,这倒盗的绝味鸭掌才算做好。
顾曼娘把鸭掌从锅里舀出来,然后往锅里倒了一些水,也不管灶里还有没有火,直接跑了出来。
因为那灶屋里的味道她真受不住了。
“三弟妹,你是不是放了太多的辣椒了。”
在外面的张氏都闻到味道了,见顾曼娘出来了,赶紧把顾曼娘的毛巾拿给她,让她擦擦。
“要的就是这个效果。”
顾曼娘笑道,要是不麻,不辣了,那就不是绝味了。
而这时顾曼娘,脸上又是汗水,又是眼泪的,这形象就别提有多糟糕了。
顾曼娘虽说现在不知道自己的形象,不过因为一直呆在灶屋里,那汗水都没有停过,为了让自己凉快一些,顾曼娘也顾不得会不会得风湿,直接用冷水洗了一把脸。
等鸭掌熟了之后,小宝吵着要吃,顾曼娘这次却没有给。
她做得比较辣,小孩子可吃不了。
当然这些东西做出来,肯定不是她一个人吃的。
唐家所有人都有幸尝到顾曼娘做的盗版绝味。
除了顾曼娘一个人吃得非常爽之外,其他人都辣得受不了。
顾曼娘见了,直认为这些山猪全吃不来细糠。
不过,他们吃不得太多辣,可却觉得她卤出来的鸡爪很好吃。
唐老头更是难得的让唐婆子拿钱去村头打了点酒回来,用鸡爪下酒。
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