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今天是周一。
早上五点半,黄丽和林宏明就起床了。
林宏明和面发面,黄丽在一边剁肉馅,做豆沙。
今天第一次出摊,她打算只包一笼猪肉韭菜馅包子、一笼豆沙包和一笼菜包子,再蒸一锅白面馒头。
第一天少备点,看看销售情况。
她想着就算剩一些,自家人也能吃完。
林母年龄大了,觉少,也跟着起来帮忙。
七点,天将将亮。
林宏明将两个煤炉子搬了一个到大门外,各自架上一口锅,锅里烧水,把蒸笼放在锅上,蒸笼里面三种包子和馒头都放了一些。
黄丽和林母用头巾包住头发,还戴上了布口罩,一看就是干净又卫生。
一切准备就绪,就等待顾客上门了。
“黄丽,你卖的包子呀?”
姚大姐去菜市场买菜,经过她家门口,看到她站在蒸笼前,忍不住问道。
黄丽笑着回答:“是,第一天出摊。”
姚大姐想起包子那香喷喷味道,忍不住咽了咽口水:“都有什么馅的?”
“有猪肉韭菜馅,有豆沙包,有素菜包子。”
黄丽揭开盖子,用夹子夹了一个肉包子给她。
姚大姐接过来咬了一口,真香!
果断掏出钱包:“来十个肉包子,再来五个素菜包子。”
“姐,你家能吃完这么多吗?”
黄丽没动手。
“哎呀,我家那丫头一人就能吃三四个肉包子,十个肉包子我和他爸能尝个味就不错了。”
姚大姐家里除了香香这个小女儿,还有三个儿子和公公婆婆。
三个儿子都是十几岁的年纪,正是能吃的时候。
姚大姐只带了一个买菜的布袋子,林宏明用他从县城买回来的食品塑料袋给她装上了包子,还多送了一个糖包子。
“肉包两毛一个,菜包一毛一个,一共两块五毛钱。”
黄丽算账。
姚大姐爽快的付了钱,提着包子喜滋滋地走了。
她想着现在回家熬一锅稀饭,早餐就有了,今天香香那丫头不能再挑食了。
林母在一边收钱,一张脸笑得跟花儿一样。
“爷爷,我要吃包子。”
一个七八岁的小男孩拉着他爷爷的手撒娇。
“好,给我大孙子来两个肉包子。”
他爷爷穿着一身的确良衣裳,一看就是有退休工资的老干部。
林宏明打开一个袋子,黄丽快手快脚的夹了两个包子装进去,递给小男孩:“小心烫,慢慢吃。”
“四毛钱,谢谢惠顾。”
老人看了一眼正小口小口吃着包子的孙子,香味直窜进鼻腔:“再来三个肉包子,我给老婆子也带回去尝尝。”
黄丽高兴极了,另拿了一个袋子装上三个肉包子递给老人:“肉包子两毛一个,一共一块钱,谢谢惠顾。”
食品塑料袋虽然要一分钱一个,但是这个钱是必要的损耗,可不能算在顾客头上。
黄丽心里可高兴了,姚大姐可能是为了照顾她的生意才买这么多,但是眼前这位老人是真的喜欢才买的,这是对她厨艺的肯定。
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