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苏凤起促狭地朝两人闪了闪眼睛,随后招呼众人坐下。
“今晚这桌素宴,费了三娘不少心思。”
“诸位点评点评。”
“当然,还得谢醉仙楼赵大掌柜送来的分云翅。”
说完后,他朝贺真人做了个请的手势。
贺真人也不扭捏,率先拿起长勺,朝正中的“天人全斋”
打了一勺放进碗里。
再将长勺归位后,他端起碗轻嗅下,旋即眼中一亮,拿起碗里汤勺,舀了一勺子,送入口中。
“蕨菜香而不干,豆腐嫩滑入味,木耳清脆可口……汤汁咸香,一口下去,层层叠叠,竟有数十滋味依次绽放!”
“胡娘子这道天人全斋,已至宗师之境!”
贺真人到底是老饕,一口就尝出个中三味。
“谢贺真人夸赞。”
胡三娘笑盈盈起身,拿着长勺,给那两个兀自生闷气的丫头各打了一勺。
两丫头一勺子入口,登时两眼圆睁,三两口吃完,巴巴瞧着贺真人,顾不得生气的事儿。
贺真人莞尔一笑,用公筷给两人各夹了片白玉菜,说道:“清蒸白玉,最重火候,你两尝下,看看能不能说出个一二来。”
张媛媛清咬了下菜梗,片刻后,她惊喜说道:“贺爷爷,这菜梗咬下去鲜脆,到了舌尖有浓郁的清香散开,不等吞咽,菜梗就化为汤水,味道极美。”
何小鸭不甘落后,尝了下菜叶后,眼睛一眯,一口就将整片白玉菜塞入口中,含糊道:“好吃!”
“哈哈哈。”
众人大笑。
贺真人坐了下去,漱了口清泉后,再夹了块白玉菜,品尝过后,连连点头:“媛媛说的全对,小鸭更是说出精髓。”
“这道清蒸白玉,火候增一分则菜梗化为汤水,减一分则菜叶过老,真是好吃极了!”
众人莞尔,纷纷下筷……
吃吃喝喝中时间过得飞快,等一轮弯月高悬中天,贺真人和张先生便自石凳上起身告辞。
苏凤起和胡三娘将两人送出大门,贺真人自腾云而去。
张先生喝了那半杯“笑春风”
,这会却是有些微醺,走路都有点摇晃。
“胡安,你将张先生送回去。”
“将这瓶酒也一同带上。”
苏凤起将手中酒瓶和张纸条,一同递给跟在身后的胡安。
胡安点了下头,接过东西,便上前搀扶着张先生,往张宅方向走去。
等两人走远,胡三娘问道:“公子,咱们要不要屋顶上再喝点?”
苏凤起轻笑道:“还是给胡安留一点吧。”
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