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“对,他叫黄隆,粤菜大师,我想找的就是他。”
周添很肯定的回答道。
“你要找他,你准备开什么餐馆啊,除非是超一流的馆子,否则人家连理都不会理你的。”
刘宝庆有些怀疑他是不是能接的下这尊大佛。
周添笑了。
“我在巨马路刚刚买下了一栋老洋房,准备把他打造成魔都最好的餐厅。”
“巨马路,老洋房?”
“兄弟你可以啊,这位置开餐厅的确能做的出档次。”
刘宝庆表面上没什么,心里却是一阵嘀咕。
“还好把这位大爷伺候的不错,能在那里买的起房子,绝对都是超级大户,以后靠着他都能吃饱。”
“行嘞,我帮你去打听一下,要是对方有意向,我就帮你约出来谈。”
“可以,不管对方有没有意向,我相信我一定能够打动他。”
周添想了想。
“你帮我传达几条信息。”
“第一,我不管他现在的收入是多少,我再给他加10%。”
“第二,我绝对不会干涉他的菜品创作,所有关于菜品的事全部由他决定,我会百分百放权。”
“第三,他可以自己选择团队,只要是他带来的人,我全盘接受。”
“第四,餐厅的前期装修和器械采购都可以由他来决定,我给他这个权利。”
周添提出了这四点,每条都是其他公司不可能给出的优厚条件。
他现在不缺钱,缺的是将钱花在刀刃上的机会。
他很有自信,任何人看到这条件都会有想法,因为钱好拿,自由难得。
而周添给的就是极限的自由。
好的厨师更像是一位艺术家,只有给艺术家足够的发挥空间,他才能做到超越自身。
黄隆今年才45岁,还远未达到退休的年龄,作为厨师,这个岁数正是如日中天。
周添这么做,除了为了自己吃,还有更大的计划。
只要把餐厅做成魔都最强,那他获得酸度的渠道便又多了一条。
哪家知名餐厅不排队,很多都会预约到半年甚至一年之后。
那些预约不上,吃不到的人,必将成为一颗颗饱满的柠檬。
只要餐厅开着一天,就会有大量的人酸到流泪。
那到时候光靠酸度他都赚了。
更何况要是能在黄隆的加持下做到米其林三星,这比买卖怎么算都不会亏。
哪有米三餐厅会亏本经营的。
要是会亏本,哪里还会有这么多餐厅抢着要上星呢。
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