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侯俊宇早上七点下山,九点多才到山下,去一趟养殖场,回来的时候都十点多了。
这会儿才一步一步往山上爬,已经在山顶等待的食客们都有点崩溃。
更让他们崩溃的是,做烤鸭的鲜鸭子也还在路上,这会儿才往山上送。
五十只鸭子,靠养殖场安排的人抬上山,速度比光人走还要慢,总觉得今天这个鸭子想要吃到,比登天还难。
眼看那些爬山的,都围着自己,恨不得给树上做个大弹弓,把他像是愤怒的小鸟一样给弹上山。
侯俊宇默默反省了一下自己,天天摆烂没营业,忽然营业,啥也没准备好,拿出手机,翻出自己不怎么用的视频账号,让大家都去关注他的账号。
“大家都关注一下我的账号,以后但凡烤鸭店有什么状况或者变动,你们可以随时知道,就不用为了吃个烤鸭,这么干着急了。”
吃货们赶紧关注侯俊宇的账号,还推送给了自己的亲朋好友。
这一天,吃货们为了吃个烤鸭,几乎在山上耗了一整天,那可是烤鸭,不是随便炒个面什么的,几分钟就好。
鲜鸭子送上山,还要清洗拔毛刷脆皮水晾干,各种精细的工序,一点都不能少,否则味道不好。
请来帮忙的人明天才来,侯俊宇一个人根本忙不过来,上来的吃货们纷纷上手帮忙。
最后,这顿烤鸭是他们跟侯老板一起做出来的。
虽然等的时间过于长,但等烤鸭吃到嘴里的时候,顿时又觉得好值得。
鲜香嫩滑的烤鸭,搭配脆爽解腻的黄瓜条,生葱丝带着丝丝甜味,加上山楂条的酸甜味,这一口烤鸭吃下去,焦躁了一整天的心情都被平复。
味蕾更是兴奋的,溢出大量的口水,催促人继续去品尝烤鸭。
赶紧张大嘴巴,嗷呜一口,把手里剩下的烤鸭吃到嘴里,因为太饿,一个饼夹肉,两口就吃到嘴里。
看着肥腻的烤鸭,吃起来半点都不油腻,哪怕鸭肉里还有一点油脂,也会沁润到饼皮上,被黄瓜的清香给压住。
鸭皮酥脆有特色,鸭肉更是一绝,仔细咀嚼的时候,一点都不碜牙,只觉得十分嫩滑,轻轻一咬就在口腔里裂开来,偏偏还很有嚼头,并没有说嫩滑就是细碎软烂的那种。
虽然放了很多料水,还是烟熏火燎烤制而成,但属于鸭子本身的香味却一点都没有被破坏,吃完后,满嘴都是鸭香味,混合着桂花的清香,让人欲罢不能。
“这一整天,为了这烤鸭,差点让本大爷道心崩溃,幸好,等到了。”
“终于等到你,还好我没放弃,我亲爱的烤鸭,我要一口气吃到撑,撑到喉咙上,再回家。”
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