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第59章 展露锋芒9（第2页）

这时候，一个小丫鬟走了进来，端着个盘子，上边放了两个酒杯，一壶温酒。

何诚接过来，亲自给东露君颜和莫曲阜一人倒了一杯酒。

然后他挥挥手，示意丫鬟可以退下了。

等丫鬟走了，莫曲阜这才开口，“九小姐，您知道东红家么？”

“不知道。”

东露君颜回答的斩钉截铁。

倒霉蛋几乎都很少离开偏院，更别提别的了。

倒霉蛋的记忆里根本没有东红家三个字。

那她当然不知道咯。

“东红家，一直是咱们东露家的死对头。”

莫曲阜一句话，就概括了全部。

东露君颜点头，“懂了。”

“不管是哪方面，东红家都跟咱们东露家势不两立。

不但咱们东露家开设的露梵讲堂跟东红家的红谱讲堂，一直是明争明斗。

就连店铺，也是咱们东露家开了什么，东红家也要开什么。”

东露君颜一向很注重养生，她慢悠悠的啜了口酒，让酒香在口腔里打了个转，这才咽下。

食指点了点嘴角，她问：“不过，这店铺之争，恐怕不是重头戏吧？”

莫曲阜点头，“主子说的没错。

经商之争，只是开胃菜而已。

真正的重头戏，却还是武堂上的争斗。”

“这个暂时仍在一边，不去管他也可以。”

东露君颜耸肩，勾了勾嘴角，“我现在要管的，就是只有这一品居。

说，一品居究竟是哪儿出问题了？”

莫曲阜抖了抖眼皮，语气无奈，“哪里都是问题。”

“具体的。”

见莫曲阜摸出一个厚厚的账本，东露君颜就一个头两个大。

她连忙说道：“莫掌柜，你怎么回事。

这做酒楼，原因无非有这几个。

第一，地理位置。

第二，厨子的手艺。

第三，环境的装修。

这第一地理位置嘛，自然是要选在人流多的繁华街道。

想来以东露家的财力势力，这地理位置差不到哪里去。

第二厨子的手艺，这个好说。

不行了就换，只要肯出钱，多好的厨子都能找来。

至于这最后一条，也是顶顶重要的一条。”

说到这里，东露君颜又端起酒杯浅浅的啜了一口，舔舔嘴角，继续道：“装修的风格，品味，以及环境。

这就决定了前来吃饭的客人是什么身份。

三流环境，末等客人。

二流环境，中等客人。

一流环境，自然是上等客人。

身份尊贵，口袋里银子也多。

吃得贵点不要紧，主要是有面子，有身份的人，不在乎那两个小钱。”

扬了扬削尖的下巴，她问：“这三条里，哪样出了问题？”

莫曲阜苦笑连连，“哪样都没有问题。”

“这怎么可能？”

东露君颜蹙眉，“只要这三条做到上乘。

即便是不能客满为患，那也能盈利。

可听你的语气，这一品居好像问题很严重哦。

究竟是怎么回事？”

莫曲阜无奈的勾了勾嘴角，“前来一品居的客人，都是身份尊贵的达官贵人。

也正是因为这一点，一品居才生意兴隆，但是一直亏损。”

东露君颜立刻明白了，她挑眉，“吃白食？”

“是了。”

莫曲阜点头，“来往的客人都是有身份有地位的人。

他们来吃饭，很少掏现银。

都是记账，年底再结。

可这真到了年底，却没有一个人来结钱。

虽然这些钱加下来不少，可若是特意上门去讨要，却也是不至于的。

如此，一品居才一直亏损的厉害。”

“那这个倒是有点棘手了。”

东露君颜食指中指微微蜷起，轻轻的敲打着桌子。

越有钱的人，越喜欢欠钱。

这是恒古不变的道理。

而且那些人吧，也不好得罪。

听莫掌柜的意思，客人都是大有来头的。

也对，为了几个饭钱就特意上门讨厌，的确有点丢人。

可不讨吧，做生意的，哪有赔钱的道理？