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。
炸得时间短了,皮不焦,里不脆;时间长了,色泽又变了,口感也有点老。
。
最关键是的酱料。
。
酱料里的主料虽然都是一些经常吃到地食材,但要全手工剁成极细,却是很花费工夫的,关键里这些酱里面,加了许多中药,有些可以养容,有些可以滋阴,有些可以提神。
。
不同的人,在不同阶段食用,当有不同的功效。
。”
玉儿把制作的过程一一道来,周老头儿早就听得目瞪口呆。
。
玉儿又道,“盈盈姐上手的时间尚短,口味其实比起玉儿做的,还略差一些呢。
。
公孙老人家是尝过玉儿手艺的,应该吃得出这其中的差别。
。”
公孙胜一听玉儿把自己扯出来,差点就要上前捂住玉儿的嘴了,可惜还是晚了一步,玉儿的语速很快,拦都拦不住。
。
“好啊,公孙胜。
。
你是早就知道这鱼块儿是这小子弄出来的。
。
却不告诉我?”
“喔。
。
这个,其实。
。”
“你别想喝我那五十年窖藏的酒。
。
。”
“这个,苏小友,你倒是说句话啊。
。
可是你让我不要说出来的。”
公孙胜见周济拿酒来危胁他,不由苦笑起来。
他便笑道:“不过是一些小吃食,口味也算过得去,却不一定配得上那五十年的窖藏,周老不想给我们喝,也是说得过去的。
。”
周老一瞪眼,‘哼’了一声,继而自己突然一笑道,“哎,到底还是上了当了。
。
便宜你们了。
。”
他也就不再多说了,也只是跟着笑了笑。
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