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要你作诗——”
王扬筷子一点龙须卷:“诗就在这里。”
谢星涵一愣。
王扬微笑着用筷子将一半的龙须卷推到谢星涵面前,口中吟道:
“双箸分寒雪,千丝堆玉红。
万般如可意,一半与卿同。”
最後两句的意思是:我的物件甭管多少,千般万般,如果有可你心意的,我便分一半给你。
谢星涵觉得,自己的心,好像突然漏跳了一拍。
——————
注:1永宁郡属荆州,郡治在今天荆门市西北,南朝时出好笋。
《永嘉记》云:“长泽民家,尽养黄苦竹;永宁丶南汉,更年上笋;大者一围五六寸。”
2南北朝时已有蔗糖,名“沙糖”
。
陶弘景《名医别录》言:“蔗出江东为胜,广陵亦有好者,广东一种数年生者,皆大如竹,长丈余,取汁为沙糖,甚益人。”
《北史·真腊传》:“饮食多苏酪,沙糖。”
但此时蔗糖的颜色是红色,尚不能脱色为白。
不过当时可以用蔗糖制成“石蜜”
。
《齐民要术》引《异物志》云:“甘蔗,远近皆有迮取汁如饴饧,名之曰‘糖’,益复珍也。
又煎而曝之,既凝如冰时人谓之‘石蜜’者也。”
那个石蜜是什麽颜色呢?南北朝的文献没有记载,但唐代孙思邈的《千金翼方》中记“石蜜”
云:“煎炼沙糖为之,可作饼块,黄白色。”
所以除非唐代有什麽特殊的过滤法至使石蜜颜色大变而没有写明(比如唐太宗遣使向印度学的“熬糖法”
,具体工艺和颜色改变样貌都没有说明,只说学了之後“色味逾西域远甚”
——《新唐书·西域传》,也不知道孙思邈记载的是不是这种西域改良版的石蜜),如果不是因新法而颜色大变的话,那南北朝时的石蜜也有可能是黄白色的。
综上,“白雪红玉龙须卷”
这道甜品中的偏白色的糖粉,要麽是石蜜捣碎后的糖粉,要麽就是麦芽糖“白饧”
捣碎后的糖粉。
3七步诗事漏洞甚多,乃後世附会,学界早有共识。
其实也不待现代考证予以澄清,古人一般也把此事当成轶事典故使用,正经的《曹植集》在明代之前没有一个版本收入这首诗。
谢星涵说的没走七步,应声作诗出自《世说新语·文学篇》:“魏文帝尝令东阿王七步中作诗,不成者行大法。
应声便为诗曰”
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