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孙家也是金州有名的大族,世代书香,不过曾经出过一位不爱读书做官,只爱做菜的异类才子,他留下一本杂记,上面记了许多菜式。
有人曾在孙家家宴上吃过一次,惊为天人,念念不忘,所以就传出了孙家的名声。
咱们中午尝尝鲜,就吃这风雅妙绝的孙家菜。”
六公主寻思,左右不过是腌菜罢了,还能腌出花儿来?
不过这位沈家的新少奶奶带着礼来的,不象自己是空口来白吃的。
真是……也看不出她究竟哪儿好。
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李氏问小冬:“听说郡主在家时也会亲手做菜烹汤?”
“也不会什么名菜,就是随便做做,好在吃菜的都是自家人,所以才不笑话我。”
李氏笑着说:“我在家时也能烧两个菜,不如中午咱们一块儿做?”
小冬点点头:“那可倒好了,我也和表嫂学学手艺。”
六公主看她们说得有来有往,冒出一句:“那我也做一个。”
小冬大为意外:“六姐姐你也会?”
她可从来没听说六公主如此贤惠能干,平时针都不拿,笔也不动,更不要说下厨了。
“你们别小瞧人。”
六公主头一扬:“回来我露一手,你们就知道了。”
李氏不着痕迹的细细打量了六公主一番,低下头去喝茶。
中午三个主子一起进了厨房,倒把厨娘挤的没地方站了。
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小冬选了豆腐做白玉圆子,李氏要做蒸鱼,六公主要做什么却不说。
白玉圆子主菜是豆腐,不过这是一道富贵菜,鸡茸与豆腐打在一起蒸好,再用火腿鸡汤来煨,用了这么些好东西来配它,不好吃才怪。
李氏的蒸鱼也并不简单,主要得掌好火候。
等菜都上了桌,小冬和李氏才看见,六公主做的是一道凉拌瓜丝。
六公主得意洋洋:“快快,先尝尝我的手艺。”
咳,这让小冬说什么好呢?
瓜是厨娘洗的,厨娘切的,调汁儿也是厨娘调的,六公主要做的,只是把调汁儿往瓜丝上一浇,于是一道爽脆的凉拌瓜丝儿就成了
厨娘很会说话:“都是六公主指点,奴婢做了些粗活儿,要紧的还是公主自己动的手。”
这话说的太好了。
小冬今日才发现自家小厨房的厨娘不但会做菜,还很会说话呢。
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