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“鱼羊为鲜啊。”
龙斌说,“是我们新开发出来的菜式,很好吃的!”
“大中午我才不要吃那么油腻呢。”
顾小清说。
“不油腻啊,一点都不油腻。”
龙斌说。
龙斌没说撒谎,这鱼羊煲果然一点都不油腻,其实就是羊肉清汤做的鱼羊火锅。
这清汤非常清澈,看着和水一样透明,只是稍微有点黄色,喝起来味道却非常的浓郁,汤水挂在口里,好半天还有鲜甜味。
据说是用药材加整只的肉羊一起熬煮,不断的撇去血沫,煮到羊肉完全烂了,就把药材和羊骨羊肉一起捞起来,汤里就只有羊肉鲜味而一点都不腥膻。
做好羊汤,用个能加热的锅装好,再把片好的羊腿肉和鱼肉摆在旁边,就是鱼羊煲了,要吃的时候再把羊肉和鱼肉下锅,煮熟即吃,只要几秒钟,所以荆天宇觉得这就是个火锅。
“我这鱼羊煲怎么样?”
龙斌得意洋洋的问。
“还挺好吃的。”
顾小清说。
“是啊。”
焦巧巧解决了工作大事,心里很是高兴,说话都没那么拘谨了,“就是这时候吃羊肉,会不会上火啊?”
“不会的,加了药材。”
龙斌说。
“这鱼羊煲你想卖多少钱?”
顾小清问。
“一千八。”
龙斌说。
焦巧巧正在喝汤,闻言差点一口吐出来,这么一锅汤居然要差不多两千块?她期望的月薪也不过才1200罢了,这么一个菜就要吃掉她一个半月的工资。
难怪这儿肯开五千块呢,利润那是真高。
“这么贵的啊!”
最后焦巧巧还是忍不住说了出口。
“不贵了,你看这羊,都是草原运过来的放牧羊,吃草药喝泉水,肉质鲜嫩还不腥。
还有这鱼,可是正宗的七星鱼,野生的很少了,想买都买不到。”
龙斌说。
“想买都买不到,你怎么拿出去卖?”
顾小清说。
“平时用的是黑鱼,便宜一些,只要1600。”
龙斌说。
“这哪有便宜。”
顾小清说,“五折也要800块呢。”
“很便宜了啊,一个菜够四个人吃呢,再加些青菜和主食就是一顿了。”
龙斌正说着,有个客户经理走进来,在龙斌耳边说了几句,龙斌一怔,对顾小清说,“你们段总来了。”
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