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不过荆天宇是新人,又碰上经济不好,所以被集体排斥在干私活的圈子外。
詹田既然能混到自己开店,又是寿英才辞职之后有资格继任的人选之一,在厨房里地位都肯定不低,难道还能被排斥在分钱圈子外面?
“大概是原料的问题吧。”
荆天宇说。
“原料?不可能阿,泰和用的也不是什么高档鲍鱼,供应量那么大,用高档鲍鱼太贵了。”
龙斌说。
“这个……我倒是听说了,寿大哥用的是一种特殊的干鲍,从哪里进货他谁都没告诉。”
詹田说。
“不是日本鲍鱼吗?”
顾小清说。
“他对外说是日本鲍鱼,其实应该不是。”
詹田说,“我们用的货很少日本的,就算是日本卖的,也就是日本技术而已。
那批鲍鱼我查过,是一个香港经销商的货,那家伙从来都不卖日本鲍鱼。
我再去找那个经销商,他说给了我一模一样的,但是做出来还是有差别。”
荆天宇仔细看詹田的脸色,他是真不懂吗?寿英才把那么大一批的鲍鱼搞坏了,詹田一点消息都没收到?
“可惜寿英才开发麻辣鲍鱼的时候你差不多离职了,要不然肯定能弄明白。”
龙斌说。
“其实麻辣鲍鱼也没什么好的,麻辣味烧烤味很难平衡,稍微差一点点,鲍鱼的本味就被掩盖了。
大厨自己做都不能保证次次成功,下面的普通厨师更难保证。
我在泰和吃过六次麻辣鲍鱼,只有三次是做的刚刚好,还有三次都是太麻太辣,吃不出鲍鱼味来。
你看泰和自己都不做了。”
顾小清说。
“寿英才都被抓了,他们当然做不了。”
龙斌说。
“不是啊,寿英才被抓之前他们就不做了。”
顾小清说。
“没被抓之前肯定也有预兆了。”
龙斌说。
吃不出鲍鱼味来,可能也不是没做好,而是用的鲍鱼腐坏太严重,不得不下多点辣椒掩盖味道吧,荆天宇暗自偷笑。
这事他答应了吴少军要保密,不能和别人说。
但是要不要告诉顾小清,他还没想好。
顾小清吃过这么多次麻辣鲍鱼,要是不告诉她,好像有些不地道。
可要是说了,顾小清肯定要告诉父母和弟弟,他们吃的次数想来不会比顾小清少。
顾家是亿万富翁,社会人脉那么多,消息肯定会流传出去,那么泰和岂不是药丸?荆天宇可是有泰和的内部员工卡,在泰和吃饭能拿到超级折扣,泰和完了这卡就没用了。
卡还是小事,荆天宇答应了吴少军要保密的,不信守承诺可是大事。
算了,不管他了,这事本来就是太和不对,拿腐坏的食物原料给客人吃,罪魁祸首是寿英才,但吴少军也有管理责任。
顾小清乃是受害者,当然有资格知道事情真相。
至于保密,荆天宇只是答应吴少军不随便外传,现在荆天宇可一点都不随便,而是很严肃认真的告诉顾小清。
再说了,说不定过几年,告诉顾小清也不算外传呢。
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