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第三十九章 重庆火锅(第2页)

小镇里的时光过得总是很快,之后的一段时间里,林昭也没有接到天池军的任务与招募令,于是安安心心的留在小镇里练拳,不久后,立冬了,小镇里变冷了许多,林昭拿出积蓄,为自己和小石头、小酒儿都添置了一套冬衣,这也是他这么多年第一次穿上像样一点的冬衣,而且,家里养了两个武夫,食物和疗伤药的消耗极大,特别是疗伤药,武夫练拳时很容易创伤体魄,必须要用上好的疗伤药,林昭加上小石头,很快就要把那点积蓄给耗尽了,甚至就连百味轩那边的两成收益都给补贴上,依旧还是有些捉襟见肘。

这一天,林昭来到酒楼。

贾重心事重重,道:“三掌柜,咱们最近的生意已经开始下滑了啊……酸菜鱼、大盘鸡这些菜固然好吃,但是那些冲着麻辣小龙虾来的客人都不再来了,白鱼溪里都快要结冰了,也没人愿意冒着被冻死的危险去掏虾子了,十天前麻辣小龙虾就已经从菜牌上摘掉了,生意瞬间少了一半。”

“是啊林昭。”

一旁,体型臃肿的妇人道:“你快想点办法吧,前些日子我们把旁边的楼给盘下来了,百味轩如今分为主楼和分楼,这些天小龙虾摘牌之后生意越来越差,每天的饭点,分楼的上座率已经连一成都不到了,再这样下去,我们恐怕连支付厨子、伙计的费用都捉襟见肘了。”

“知道了。”

林昭点点头:“我知道情况,所以不用担心,贾老哥你过来,我跟你商量一种新菜。”

“哦?”

贾重立刻神色一凛,与林昭一起上楼,在靠窗的一桌合计。

林昭掏出准备好的纸张,上面描绘着一个特制的炭火盆子的模样,以及一口刚刚好能放在炭火盆上的锅,这种锅有好几种设计,有的一分为二隔开,有的一分为三,最多的甚至一分为四,林昭看了眼贾重,道:“尺寸、需求我都已经写在上面,你去找小镇最好的铁匠打造这种炊具,咱们主楼一共多少桌?”

“十八桌。”

“那就,打造二十四副,预留一点备用,此外,主楼这边改造一下,要求必须通风性能良好,否则容易引起一氧化碳中毒。”

“好好好!”

贾重虽然不知道何谓一氧化碳,但深知林昭说的话必然是有道理的,于是一一照做。

林昭继续道:“此外,你要确定一批菜品的货源,第一是牛肉,第二是羊肉,还要挑选几个刀工特别好的人,切牛肉的时候能切多薄就切多薄,最好是把牛羊肉放在外面冻成冰坨子,然后聘用一位二境或者三境的剑修帮咱们切肉。”

“我的天……”

贾重一愣,神色骇然道:“那二境、三境剑修是那么容易聘用的吗?如果不确定新菜品是否赚钱,我可不敢擅自聘用啊!”

“你傻啊!”

林昭笑道:“找咱们的天下第一美食家韩老剑仙啊,一位九境剑修给咱免费切肉,你就说爽不爽?”

贾重眉开眼笑,深以为然。

随后,林昭又吩咐准备了一下一些货源,比如黑鱼片、肉丸、莴笋、猪脑、冻虾、豆皮等等,几天后,最先打造的一套炊具已经送到。

……

就在一个寒冬的夜晚,韩不语老剑仙姗姗来迟,看着一口烧开的辣锅,一脸无语,但之后在林昭的邀请之下,他还是出剑了,果然是老剑仙,剑光如虹,切肉如切妖族,将一块块牛肉、羊肉切得十分精细,之后,林昭调好料子,用筷子亲自演示,给韩老剑仙涮了一块雪花肥牛!

一口肥牛入口之后,老剑仙飞速喝了一口酒,顿时整个人愣在了原地,喃喃道:“寒冬三年,这是……这是老夫吃好的最暖的一口肉了!”

“好吃吗,老剑仙?”

林昭笑问。

“好吃,冬日绝品!”

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