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第一零一章 故人来（第3页）

田晓园笑笑：“从京城辞职回家了，目前靠卖菜生活。”

“你老公呢？”

这才是周文远真正关心的问题，问这问题的时候，他紧紧握着双手，怕出卖了自己内心的感情。

田晓园苦笑道：“我现在单身，去哪里找老公呢？”

“啊！”

周文远大声叫道，声音里包含着不确定，以及难以言说的惊喜。

张敏点头，好像在证明田晓园说的话是真的。

周文远激动地将面前的大杯扎啤一饮而尽，嘻嘻笑道：“今天真是个好日子。”

张敏白了他一眼，这都大晚上了，这一天已经过去了一多半了，能是什么好日子啊。

“对了，周文远，你是做店长的，那么对包子铺的管理了解不了解啊？”

张敏接着问道。

周文远嗯了声：“其实餐饮行业都差不多，虽然我没经营过包子铺，但是想来，应该和咖餐厅的管理差不多。

你怎么问这个问题啊？难道你有自己的包子铺？”

张敏指指田晓园：“是她的包子铺，现在想找个经验丰富的专业人士管理呢，可是一直没找到人。”

周文远听后，脸上露出极大的喜悦，他拍拍自己的胸脯：“这有什么难的，找我啊，我来帮你管理包子铺吧，晓园。”

为了证明自己的实力，他又把他这几年的工作经历说了下，全部是和餐饮行业有关的，他又说了下，他管理下的咖餐厅每日的营业额，为田晓园提供了更加具体的衡量标准。

田晓园点点头，对他的工作能力表示了肯定。

“可是，文远，你要知道，我的包子铺才开业不久，各项福利肯定不如你所在的咖餐厅好，你愿意放弃好的条件来我这里吗？”

“我愿意，我愿意……”

周文远重复道，其实他心里想说，只要能天天见到田晓园，那怕不给工资，他也会来做的。

既然这么优秀的人才愿意来做包子铺的店长，田晓园当然没理由拒绝，她和张敏对视了一眼，眼神交流了下，两人都同意了，让周文远来做绿园包子铺的店长。

他们三人又针对包子铺最近遇到的发展瓶颈，交流了看法，谈论了对策。

周文远不亏是业内人士，对问题的认识要比田晓园和张敏深刻的多，他为田晓园两人分析了餐饮行业发展的趋势，随着生活水平的提高，物质条件的改善，人们对吃的，对餐饮的要求越来越高，未来餐饮行业的巨头，必将是有特色的，绿色的，健康的餐饮机构。

绿园包子铺想要长远发展，不想被其他的餐饮机构拍死在沙滩上，那么，一定要顺势而为，根据顾客的需求制定新的发展方针。

周文远为绿园包子铺定下了八字方针：绿色、健康、优质、特色。

绿色是指做包子的原料必须的绿色食材，不能以次冲好，不能为了赚钱，用激素食材、用化肥农药食材做包子。

用这些垃圾食材做出的包子，外貌可能好看，但是吃起来，绝对是砸锅货。

健康是指在绿色食材的基础上，让顾客们吃了包子后，不仅不会生病，甚至还可以治病，如针对一些有老年病的老人，如果吃了绿色食材的包子后，血压降低了，血糖正常了，那么这样健康的包子绝对受欢迎。

优质就是要做好包子铺的定位，现在市面上的包子铺有很多，绝对不能为了抢占市场，用垃圾食材做一些便宜的包子，那样尽管可以占领市场，可是却降低了自身的身价，这也是不可取的。

特色是指包子铺一定要有自己的独特产品，正如五星级酒店的竞争，同层次的酒店如何分出好坏，就要看各自的特色了，就像著名的快餐品，美国大爷肯德基和美国叔叔麦当劳，一个店里面只有非常可乐，一个只有百事可乐，这就是他们的特色，如果顾客喜欢喝百事可乐，那么只能去其中的一家。

田晓园对周文远提出的建议很满意，如果在周文远的带领下，一年后，包子铺会发展成什么样子呢？田晓园不知道一年后会成为什么样子，但是她知道，一年后，一定很美好很美好。