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第251章 来自侄子的生意经（第2页）

比如定价过高。

菜系的味道明显跟价格不成比例。

许扬说道：“经营饭店要学会给客人带来惊喜，我认为惊喜来自三个方面，好吃的食物、优雅的环境、低廉的价格。”

以前李立峰酒楼占据位置的优势，凭借低廉价格来留住客户，至于味道，也就一般般。

许志芳恍然大悟：“是我把路走错了。”

李思媛无条件相信妈妈，她抱住许志芳安慰道：“妈，我相信你啊。”

许志芳拍了拍李思媛的手背。

“许扬说的有道理，我本来以为我们主打江南菜，店里装修又上档次，觉得把价格定高一些未尝不可，是我疏忽了饭店的经营核心，那就是最重要的味道。”

许扬知道许志芳把自己的话听进了。

他给出两点意见，第一就是去南方，亲自尝尝江南菜系的味道，然后顺便在高薪挖过来个大厨。

第二就是把饭店的价格降下去。

这两点要是完成，再配合发传单和广告，饭店还有起死回生的机会。

否则拖得时间久了，饭店再难有起色。

许志芳不住的点头，她看许扬的眼里充满赞赏。

“许扬，你的头脑不简单啊，真的让我刮目相看，看来多读书不是什么坏事，以后有没有兴趣跟我一起做餐饮？”

“行啊，姑，你以后有什么困难记得给我说，我给你投一波。”

他作为一个合格的吃货，当然希望许志芳能把忆江南饭店在全国推广，做成俏江南那样的餐饮连锁店。

许志芳笑笑不说话，她把许扬的话当成是晚辈的玩笑。

李思媛却把许扬的话记下来。

她知道许扬在做汽车家网站，发展的还不错。

最关键的是许扬把他家的超市从营业额几十块扭转到日营业额上千块。

一次成功还可以解释成偶然现象。

那么两次成功就绝非偶然。

许扬吃完饭后，陪许志芳待到晚上八点才回去。

本来李思媛和许志芳想让他住在家里，许扬说什么也不肯。

开车从饭店出来后，他去了一趟明州商务大厦。

这个时间点，大厦的员工基本上都下班了。

不过属于他们的办公楼层还亮着灯。

做互联网就是这样，有时并不是到点就算下班，而是完成任务才算下班。

许扬过来后看到郭雨桐和白玉琴她们在加班。

靳明川和胡晓宁还有赵学超也都在。