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288 大餐（第2页）

自己是他的女友，可是从来都没有为他做点什么，因此她决定给他做一点来自中国的最平常的味道。

应该说陆浩实在是一个居家外出的好男人，最难得的是，明明是那么厉害的学霸，却学的一手好厨艺。

林蔷倒是有些没有事情做了。

也因为这样，她打算做一道美味，想来想去，还是来一盘香辣蟹吧。

就是不知道，他是不是喜欢吃辣？

想好了，她就一个人跑到菜市场去，来了这么久，还是头一次逛街。

看看这个时间陆浩还没有回来。

她就想着先去超市去买一些大一点的螃蟹，准备做“香辣蟹”

给陆浩吃。

陆浩学业那么忙，还是天天变着花样给她做饭，现在轮到他坐到旁边等候，她出手的时候了。

可是到了超市之后，她大大地惊讶了，怎么在这里出现的都是一只只煮熟的螃蟹，那样的话让她怎么施展厨艺呢？

想了想，跟周围的人一顿打听之后，到附近的“海鲜市场”

里面去买。

令林蔷好笑的是，在国内卖的价格极高的螃蟹，在这里竟然是按照一打来算，而且公蟹要比母蟹便宜得多。

林蔷想了想，还是分别各自买了半打回去。

既然有这么多的食材，不是要她大显身手了么？想着把螃蟹做成香辣蟹，还有海鲜市场的老板告诉她，教会她做蟹饼的办法。

这些令林蔷忍不住想亲自实践一下了。

回到家里面，她把买到的螃蟹用酒泡晕，大概十分钟左右，目的让它晕过去，宰杀的时候保住手指。

随后将螃蟹去壳，去掉鳃，然后切成两块。

再用盐，生粉将螃蟹拌匀。

与此同时，她准备好辣椒、姜葱、蒜头、洋葱等配料。

在锅里加油烧至8成热，下螃蟹炸2分钟。

炸好的螃蟹捞起待用。

锅里留底油，再下姜蒜洋葱，干辣椒、花椒煸香。

加入在超市里面买到的郫县豆瓣酱，炒香。

随后加入螃蟹炒匀，加入黄瓜段，青尖椒。

炒匀后加生抽，炝入料酒，加适量的清水烧焖一下。

最后加入红尖椒，葱白炒匀，调味就行了。

随后一道既美味，带着红红绿绿的香辣蟹火热出锅。

那种熟悉的中国的味道，让林蔷忍不住垂涎欲滴。

随后，想着还有不少的螃蟹没有用。

林蔷想着陆浩入乡随俗，说不定也会喜欢当地的美食。

也因为如此，她也做了一道咖喱蟹。

满足两人的口腹之欲吧。

把已经煮熟的蟹肉从蟹脚里面取出来，加入一个先打匀的鸡蛋，再加入美乃兹，黄芥末，盐少许，黑胡椒少许，大蒜末，香菜末，面包渣，再切半个柠檬将柠檬汁挤入。

一起用勺翻匀。

她轻轻地用手将蟹肉捏成小圆柱形的饼，将平底锅烧热，然后改中火，加入烧许油，然后将蟹饼放入。

因为蟹肉比较松散，她担心破坏形状，只是小小地翻动了几下。

保持形状的完好。

随后盖上锅盖，这样帮助饼内升温。