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第三十五章其实这是我的杰作（第3页）
“其实这炸鱼块。
。”
他指了指那碗炸鱼块，又指了指自己。
“你？”
周老一愣。
。
他便点了点头，不再多言。
周老半天才醒过神来，不确定地道，“你是说，这炸鱼块是你弄出来的？”
“事实如此。
。”
“可是这个是‘任记炸鱼’，是个姓任的女子。
。
。”
“我的亲传弟子。
。
。
周老应该还记得我想带一个弟子的话。
。
。”
“这，不可能。
。”
“玉儿。
。”
他不理睬周老头的怀疑，一招手把玉儿叫了进来。
。
“和周老说说这炸鱼块儿的做法。
。”
玉儿看着炸鱼块，便对周老笑道，“哦，这炸鱼块儿要选上好的青鱼，都要在四斤左右的鲜鱼制作。
。
收拾好之后，切成均等的小块，要先腌制十二个时辰。
。
腌制的料有。
。”
“腌制的用料是秘方，就不要说了，接着往下说。
。”
“喔。
。
腌制好的鱼块，要用油炸。
。
炸的过程中，火候控制很重要。
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