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你看着吧,回头码头那边一定也会有个农家小炒。
再说,那里要做各种各样的饭菜,咱们也没那手艺。”
柳氏在一旁直接插了一嘴:“要不就开面馆吧,咱们家的面食都做得好。
烙饼,擀面,饺子,馄饨都不错。
那些提前准备好,如果有客人的话,随时下,速度快不说,也无须像农家小炒一样要那么多人,还得炒菜的手艺什么的。”
白谷粒眼眸一亮:“这个可以,我做这些的手艺也不错,到时候还可以加上卖馒头包子。
既然那边是码头,到时候肯定也会有人运货什么的,那些扛货的人也不少。
他们舍不得卖贵的吃,但馒头和烙饼便宜肯定买得起。”
白老夫人看他们自己已经有了主意,当即点点头:“那就这样!
到时候需要用的面就从咱家出,回头等你赚了银钱,在按市面的价格补回就成!”
说来白府也是这两年的粮食有了盈余,主要还是因为顺安帝上位后,所收的税少了,老百姓的日子没有之前过得苦,白府许救济的人少。
现在盈余的,正好可以给白谷粒先用。
她们决定做面馆,也是因为相对简单些,像炒菜馆一样复杂。
有了面,回头买些肉,加上自家种的菜,这成本根本用不了多少。
白谷粒一听她祖母的话,面色一喜,忙道:“祖母那菜能走咱家的吗?回头一个月算一次行不行?我怕你们给我的银钱不够用。
我想等铺子有了后,在置办些桌椅和碗筷,牌匾什么。”
“行,都依你。
不过你既然决定要做,那就坚持下去。
从今天开始,你将自己想在铺子里卖的东西全都做一边,我们给你评评。
需要改动的,就改一下。
你婶娘的手艺也不错,家里我和你娘忙得过来,到时就让你婶娘去帮忙。
要是真的好,回头把你两个嫂子喊回来帮衬,不过你得给开工钱。”
白谷粒一听她祖母连这个都替她想好,当即感动的同时,又很愧疚。
就在昨日,她祖母还被她气个半死。
现在祖母一得知她不离开了,就什么都替她张罗好。
说来,都是她不孝顺。
她祖母之所以反对,那也是为了她好。
“一定会的,祖母你放心。
我一定不会叫你失望,回头等我赚了银钱,到时候给祖母,娘和婶娘都买好看的衣裳,也戴上那些首饰。
可能一开始,我买不起金的,不过我争取在年底给你们每个人来根银簪。”
柳氏见她这样,忍不住红着眼眶笑了出来:“行,那娘等着你孝敬的衣裳和银簪。
现在没啥事,你去张罗下晚上的吃食,什么烙饼馒头都行。
对了,你诗情妹妹说,吃早膳的时候,有馒头什么就带上粥和豆浆,回头你铺子也一并跟着卖。
不一定要大米粥,黍米和高粱粥也行的。”
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