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第十一章 腐乳鸡翅与香辣蛇肉（第4页）

龙飞警惕地退后半步，沉声道。

其余几名少年，也往后退了几步。

这里毕竟是深山之中，说不定突然冒出来一只妖怪，也不是没有可能。

沈凌似乎发现了些许端倪，他的双眼一亮，不退反进！

旋即，沈凌双手分开草丛，只见一条婴儿手臂粗的大蛇，在草丛内游走，不时吐出红色的信子，用一双冰冷的蛇眼，注视着沈凌，似在威胁沈凌，莫要靠近。

“哈哈……好东西啊！

说美味，美味就到，这条蛇还真是我们的及时雨呀！”

沈凌哈哈一笑，浑然不惧，一伸手，便用两根手指捏住了蛇的七寸，用力一提，一条足足有三米长的大蛇，便成了沈凌的烹饪的食材！

“好大一条蛇！

沈凌，你是要给我们做蛇羹吗？”

龙飞笑着问道。

“蛇羹肯定是要做的，不过，这么大一条蛇，全都用来做蛇羹太浪费了，我今天留给哥几个，弄个一蛇两吃！”

沈凌看着手中的大蛇，沉吟片刻后，笑着说道。

沈凌很麻利地把大蛇开膛破肚，切去蛇头，将内脏扯去，旋即将蛇皮扒了，将蛇肉切成长短大小均匀的一段一段。

将蛇肉用清水洗净，分出一半，先用粗盐将蛇肉捏一遍，去掉多余的粘稠角质。

沈凌又将油锅烧旺，将切好的蛇段，放入油锅中油炸，直到蛇肉两面变成诱人的金黄色……

沈凌将煎黄的蛇段，用漏勺捞起，将油锅内的大部分油倒掉，只余下锅底的一丁点儿。

沈凌运到如飞，将辣椒手撕成段，又将豆豉切碎，把生姜切成均匀的姜丝。

磁啦……

将这些作料倒入油锅中煸炒，等到豆豉和辣椒的辛香味彻底被激发出来。

哗啦……

煎成金黄色的蛇段下锅，与豆豉辣椒姜丝等一起煸炒，再加入少许去腥的料酒。

做完这些后，沈凌往锅里加入了半碗清水，将锅盖盖上。

“行了……小火慢炖两炷香功夫，这道香辣蛇肉便可以出锅了！”

沈凌呼出一口气，看着目瞪口呆的龙飞等人，笑了笑说道。

沈凌所做的这些，说时迟那时快，他只用了很短的时间便完成了，中间完全没有停顿，一气呵成！

“厉害啊！

！

！”

龙飞由衷地说道。